Afai e te fiafia i le pese, taumafai lenei faʻataʻitaʻiga e faaaoga ai le calamari . E mafiafia ma tumu i le malosi o le tofo ma e naʻo le faʻalelei lava o le laulaufaiva. O lenei fuataga e manaʻomia uma ai faʻamaʻi ma uʻamea, ae afai e te le popole i faʻailoga, ia faʻaaoga le tutusa tutusa o le tino nai lo. O lenei metotia e faaopoopoina ai mama mama i le mea mulimuli ina ia tumau ai le toʻa ma sina kuka.
Auauna i totonu o se falaoa falaoa pe tuʻuina atu i ai se falaoa falaoa vailaau, pe a manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- 1 Scotch bonnet chile (habanero), fatuina ma taina
- 3 totoa fou
- thyme poʻo le 1 sipuni faʻagogo
- 3 sipuni fou
- oregano poʻo le 1 teaspoon tipi
- 1 lau laʻau lapopoa, gau i le afa
- 1 sipunipuni tele wholespice vine
- 2 pauna kulimi faʻamaʻaina mama, faʻamaʻi tino ma faʻamaʻi
- 4 fasi pepa
- puaa , pusa
- 2 lapisi falesa lapopoa, faʻailoa
- 2 kāloti, vevela ma susulu
- 1 tulaga
- lapisi suamalie , mago
- 1/2 pepa lanu meamata lanu meamata
- 2 cloves garlic, minced
- 4 ipu iʻa po o le patamati poo se paluga o mea uma e lua
- 1 le (14 aunese) tamato tanu, ma le sua
- 1 le (14 aunese) tamato pipi
- Oona o le 1 lime
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
- 1 sipuni kosher
- masima
- 1 lapisi lanu mumu lapopoa, tipi ma tipi i 1-inch inisi fasi
Auala e Fai Ai
- Nofoaga paʻu, thyme, oregano, lau laulaau, ma vine uma i le ogatotonu o se fagu lua susu. Aumai luga tulimanu ma nonoa i se fusi. Tuu ese.
- Vavae ese 'ie mai le ogaumu o le tino ma tuʻu ese.
- Faʻasaga le tino i luga ole ala i totonu o mama i lalo i le siʻusiʻu ma tuʻu i se isi pesini.
- Tuu le pito o le pito i totonu o se pulupulu seia oʻo lava ina le gaoia pe tiʻetiʻe-lima i se naifi malosi. Faʻaopopo le squid tapaʻamea i fasi 'ie uʻamea ma tuʻu ese.
- Faʻamasusu fasi keke i totonu o se ogaumu masini Dutch i luga ole vevela vevela. Cook 2 i le 3 minute, faʻaosooso e masani ona sili atu le tele o le gaʻo peitaʻi o le taloni o loʻo vaivai pea (e le o se mea e le mautonu). Faʻaopopo le seleni, kokoloti, sipisi lanu, ma le logo talo ma faʻaosooso e faʻatasi. Faʻaauau pea ona kuka, faʻaosooso, seia oʻo i lalo o aniani. Faaopopo le lanu ma kuka 1 minute faaopoopo.
- Faaopopo iʻa, tamato, sua, gaosi Worcestershire, masima, ma le fusi vao i fualaau faisua ma faʻamalosi. Aumai i se vevela ma faʻaopopo le 'ie ma le squid fasi, faʻasaʻo naʻo mama mama mo le taimi mulimuli ane.
- Faʻaauau le kuka i luga ole laʻau-maualuga le vevela e tusa ma le 20 minute, seia oʻo ina vaivai le uʻamea.
- Faʻaopopo i ai le pateta i le ulo ma kuka seʻia faʻamalulu, ona faʻaopopo lea o mama squid . Taumafa fualaau faisua ma kuka se isi 2 minute seia oʻo ina amata ona amataina le pito. Aua e te ufiufi. Suʻega mo masima ma faʻaopopo pe a manaʻomia. Aveesea mai le vevela, lafoai le taga siliva ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodium | 1,229 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 25 g |