O pi o se fualaau suamalie lauiloa i le kukaina Siamani. Mai i keke i pies i le au pele pele, latou te tumu i le gafa o le gaosiga. O lenei meaʻai keke o se auala lelei e faʻafefiloi ai meaʻai maloloina ma meaai fiafia. Faʻaaogaina falaoamata pastry, apples and agave syrup, o le keke lenei e susu ae e le manaia tele, ma e manaia lava. Auauna atu i le keke keke a Siamani ma le kulimi sasaa po o le asikulimi mo se mea moni.
Manatua: E mafai ona e fesuisuiai ia mea lelei ma fualaau mamago e fetaui i lenei fualaau keke.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna / 454 kalama apples (Braeburn, Roma poo Tinamatua Samita, e tusa ma le 4 i le 6 apu tele)
- 1/2 lemoni (suʻe, ma le faitalia
- zest )
- 6 sipuni / 75 grams pata (potu-vevela)
- 1/4 ipu / 85 kalama
- agave syrup
- 1 fuamoa tele (vevela vevela)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 ipu / 260 gm le falaoamata falaoamata atoa
- 1 teaspoon tao tao
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/2 teaspoon tinamona (poo le 1 teaspoon lemon zest)
- 1 cup / 245 grams yogurt
- 2 sipuni vaisini
Auala e Fai Ai
- Paʻu, tumutumu ma le kuata apu, ona faasolosolo faasolosolo atu lea i totonu o foliga o le vaeluaga o masina. Fafaso i le sua o le tipolo. Tuu ese.
- Fai le paluga keke e ala ile kulimi 6 punetuni (75 karamu) o le pata faʻamamaina ile 1/4 ipu (85 gm) le syrup agave seia oʻo i le malamalama ma le fulu. Paʻu i le 1 fuamoa, 1 teaspoon vanilla ma le lemon zest, pe a faʻaaogaina.
- I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi 2 palu falaoamata falaoamata atoa, 1 teaspoon fafie paʻu, 1/2 teaspoon soda ma 1/2 teaspoon paina OR 1 teaspoon lemon zest. E mafai foi ona e faʻaaoga le meaʻai manogi po o isi mea faʻafefiloi.
- Faʻafesoʻotaʻi le afa o le falaoamata falaoamata ma le paluga kulimi seia oʻo ina lamolemole.
- Paʻu le 1/2 ipu yogurt i totonu o le batter. Toe fai ma le afa lona lua o le falaoamata falaoamata ma faaiu i le 1/2 ipu yogurt.
- Faʻasusu le sua o le lemoni mai apu ma faʻamago. Gagau i le afa o fasi apu ma vine uma.
- Umu le paluga i totonu o se paluga ma fugalaau, 9-inisi (23cm) le punavai springform . E mafai foi ona e taumafai e 9-inisi, loloto apa pie pan.
- Faʻamau i luga o le keke i luga o le pepa rosette o totoe o fasi apu. E sili ona faigofie le faia o lenei mea amata i le ogatotonu muamua.
- Aveese le kulimi i luga o apu ma tao i le 350F (176C) mo le 45 i le 55 minute.
- Faʻamama ma tautua ma kulimi sasaʻa. E mafai foi ona e faʻamalo le pito i luga o le keke ma ni mea mafanafana apricot jam, lea o le a taofia ai fua mai le mago.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |