O lenei mea faigofie e maua ai le pipi moa e sili ona lelei mo soʻo se taimi. Grill i luga ma lemu ma tautua e pei ona i ai, pe tipi foi i luga o mea pepelo, tacos, enchiladas, salati, sandwiches, po o soo se mea lava e mafai ona e mafaufau i ai. Sili mo le vaiaso o taumafataga o le po pe fai meaʻai mo le vaiaso.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 g togi-talo
- 2 teaspoons / 10 mL lela o le liki
- 2 teaspoons / 10 mL malogo pasili
- 1 teaspoon / 5 mL lela uila
- 1 teaspoon / 5 mL eleele lanu uliuli
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL masima
Auala e Fai Ai
1. Muamua le kuka ma saunia mo mea e le faʻaaogaina . Faʻamamaina le suauu i luga o le kuka i luga o lau meaʻai ma se maualuga maualuga o le suauu. Ina ia faia lenei mea, o le a e manaʻomia se paipa tele o kosi i fafo, o solo pepa, ma suauʻu. Faʻasolo solo solo solo pepa ma togi ma togi i totonu o le suauu. Fufulu faʻasolo i luga o grill 2-3 taimi e fatu ai se laufanua manaia e le faʻaogaina. Fai lenei mea i le taimi lava e oʻo ai le vevela i le vevela ma saʻo ao le i tuʻuina atu aano o manu i luga o fagu.
2. Faʻafefilo le vao vavae, lekasi kulimi, pepa ma le masima. Faʻamau i luga o le pito i luga o le suimui o le togi ma mautinoa e maua ai se paʻu.
3. Tuu le faʻasolosolo i luga o le gaʻo, gaʻo i le pito i luga. E mafai ona e tuu se pusa papa i lalo ifo e puʻe ai le afu lea o le a faia ai se gauga sili mulimuli ane. Faaopopo sina vai i le apa (pe tusa ma le 1/2 ipu) e fesoasoani i le gravy i le. Faatasi ai ma le kuka i luga o le kuka i luga o le kuka mo le tusa o le 1 le itula pe seia oʻo i le paluga o paluga e oʻo atu i lou toʻalua e manaʻo ai.
4. Aveese le fagafafuga mai le gao ma le fale ie ma le alumini pepa. Tuu atu aano o manu e malolo mo le 10-12 minute. O lenei mea o le a fesoasoani i vai e toe tufatufaina. Faʻasogo i lalo le 1/2 inisi inisi ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,071 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 65 g |