Paʻu ma isi taumalulu taumalulu o le a taofia mo le tele o masina pe afai e teuina lelei (silasila i lalo mo le auala sili e teu ai). Ae o nisi taimi e sili atu le aoga e faʻamago ai pe mafai ona latou faia ina ia sili atu ona faigofie ona faʻaaoga mulimuli ane.
Ia maitauina e ui lava o le tumutumu o le taumalulu e mama lelei, e le mafai ona saogalemu i le fale. O le tumutumu o le taumalulu o le taumalulu e tele naua ona e oʻo lava i le vevela tele o le mamafa o gasegase e mafai ona faʻaaogaina.
O nai pusi laiti po o kopa o le tumutumu poʻo isi vaega o le taumalulu atonu e faʻafefiloi i totonu o le vai ma faʻamalosi ai meaai.
O faʻamaʻaloga o le taumalulu e faʻamalolo lelei foi.
Faʻasaoina o le Taumalulu Taumalaga Uma
Agavale le taua, o le taumalulu atoa o le taumalulu e mafai ona tumau i le potu vevela mo le itiiti ifo ma le 3 masina. Ae ui i lea, o nisi taimi o meaola e tulaʻi mai e faamaluluina ai le pito i fafo ma mulimuli ane faʻaleagaina le squash.
O le puipuia o mea e felelei ai, e masani ai ona avea le aufaatoaga faapisinisi ma nofoaga i fafo atu o le taumalulu. Afai o le a oe teuina ni sikuea o le taumalulu, e mafai ona e ausia le aafiaga tutusa e ala i le suauʻuina o le suāuu.
I le suauʻu fufulu vaitau o le taumalulu, muamua fufuluina lelei e fufulu ai palapala. Fufulu uma (ia taua le faʻamamaina atoa o le sikuea ina ia puipuia ai le faʻamalosi). Tuu se vaega itiiti o le suauu manogi i luga o se pepa poʻo se solo mama. Vae le suauu i luga o le sikuea o le squash, faʻamalo ese soʻo se suauʻu sili atu. O le squash e tatau ona na o sina susulu ma e le manaia i le paʻi.
Ia mautinoa ia galue i le suauʻu i totonu o ni meaola e pei o le elemene ma le delicata ituaiga.
Taofia o le Taumalulu o le Taumalulu
O le kulumu ma le aisa ma le kulimi tapuni mama ua saunia e faʻaaoga i pies, soupeti, muffins ma isi ipu. O se tasi lea o auala e sili ona ou fiafia i ai e faʻasaoina ai sikoa taumalulu.
Afai na e taumafai e faia le paʻu kulimi mai le vevela ma le fiafia i le suavai, o lua nei fautuaga o le a mautinoa ai e sili atu le lelei o lou fale fale nai lo le mea e mafai ona: 1. kuka le uka nai lo le kuka poo le fufuluina, ma 2. saili ni ituaiga o paukini e faapitoa lava le faaaogaina mo le pai. O nei mea ua fafagaina ina ia maua ai se vai maualalo.
Ina ia faʻamalo le pauka poʻo isi sikoa o le taumalulu, muamua ona tipi le squash i le afa ma togi ese fatu. Tuu le sikuea tapa i lalo i se ipu tao ma sasaa i le 1/2-inisi o le vai.
Pipi i totonu o le ogaumu 400F seʻia maeʻa ona kuka le tino o le squash (o peels o le a amata ona faʻaali atu ni nai lanu enaena). E tatau ona 40 minute i le 1 itula.
Tuu le sikuea mo le 10 minute. Faʻafei fafo le tino kuka ma se sipuni.
I le taimi lenei, e mafai ona e togiina le sisi uamea e pei ona i ai. Ae ou te iloa e sili atu ona aoga le faamamaina muamua, pe faʻaaogaina se meaʻai po o le faʻafefiloi lelei i se pateta pateta. O le faʻamalieina o le squash muamua na tuʻuina mai ia te aʻu se oloa sauni i le taimi mulimuli ane. Aua e te faaopoopo se vai pe ae mama le pulupulu (o loo matou taumafai e aloese mai lena paipa, manatua?).
Faʻapipiʻi le fasi sisi i totonu o taga pusa tioata ma teuina faʻamau mo le sili atu ona lelei o le faʻaaisaisaisa avanoa.
I le isi itu, faʻapipiʻi le squash i totonu o pusa pusaisaisa e tuʻu ai le 1-inch inisi avanoa. Po o le a lava le auala, ia fua le squash i luma o le faʻamaisaina ma ia faʻamaonia manino le aofaiga. O le a sili atu ona faigofie lou olaga pe a oʻo mai le taimi e kuka ai.
Faʻalūlūina le Squash Winter
O le elekinisi suamalie ma isi sikuea taumalulu e aoga lelei mo soupeti. Ou te iloa e itiiti le manuia mo pies ma isi fua.
O le lelei o le faʻaaogaina o lenei metotia e teu ai, o le mamafa ma le laitiiti o le potu e teu ai, ma o le oloa mulimuli o le a tumau e faʻavavau pe afai e teuina mai le malamalama ma le vevela.
Aumai se ipu tele o le vai i se vevela. Peel ma fatu le squash. 'Otiʻoti i ni fasi 1/4-inisi le mafiafia ma 1 i le 2 inisi le umi.
Faʻasusu le squash i le vai inu mo le 3 minute. Faʻamalolo. Faʻalautele i luga o fata faʻamalolo e tuʻu ai avanoa i le va o vaega ina ia mafai e le ea ona faʻataʻamilo solo.
Mūmū i le 125F seʻia oʻo i lalo. Teu i totonu o pusa vavalalata mai le malamalama saʻo poʻo le vevela.
Faʻaaogā, sasaa vai inu vevela i luga o le sikuea salu ma tuʻu i luga mo le 15 minute aʻo leʻi faʻafefe ma faʻagasolo ma au fua (faʻaoʻo le suamalie e faʻaaogaina i soupeti).
Canning Pumpkin
Lua mea taua mo le saogalemu o mea taumafa : 1. E tatau ona e aʻafia le palu ma isi sikuea taumalulu. O le suavai suamalie e faʻafefe ai le taele e le o se auala saogalemu mo le le faʻasalaina, o le sisi faʻamalo. 2. E le saogalemu i le fale e mafai ona faʻamamaina pati ma taumalulu taumalulu ona o lo latou malosi. E tatau ona e faia pusi.
Aumai se ipu tele o le vai i se vevela. Peel ma fatu le squash. Oti i totonu o le 1 inisi inisi. Faʻasusu le kulupu o le squash i le vai inu mo le 2 minute.
Aveese le sikuea paʻu ma se sipuni slotted ma faʻafeiloaʻi ia mama pint poo quart quartane (e le tatau ona faʻamamaina fagu mo lenei fua).
Faʻaopoopo 2 teaseti i le pint poʻo le 1 sipuni i le kuata o le sua o le tipolo i ipu taʻitasi. Liligi le vai faʻamama i luga o le squash ma le sua o le tipolo. O le squash e tatau ona faʻatofuina atoa i totonu o le vai, ae tatau ona i ai le avanoa 1/2-inisi i totonu o fagu taitasi.
Vili i luga o luga o luga o canning . O le mamafa e mafai ona mamafa i le 10 pauna, 55 minute mo vavae pint, 90 minute mo le fausaga (fetuunai taimi pe a manaʻomia mo le maualuga o le gaosiga ).