O Giora Shimoni sa kukaina se vaega o nei mea faigofie Sloppy Joes ina ua foi mai lana tama tama mai le aoga. E ui lava o ia o se tagata fai togafiti mo le lua tausaga, ae na ia maua le manogi e matua faatosina ai e tatau ona tasi. Ua taʻua e Shimoni, "O le sese o Sloppy Joe" mo le toe foi mai o lona atalii i le meaʻai e 'ai, ma faafetai "lenei fua manumalo mo le faaliliuina o laʻu tama tama ma faafaigofieina loʻu olaga i le aiga." O le mea moni, mo tagata vailaʻau ma vegan tuʻufaʻatasia, o lenei fua e sili ona manaia ma meaʻai e leai ni manu e sui ai; o se pusa 12-i-14-aunese o le a suia lelei mo le paluga o le eleele, ma o le taimi o le kuka e faʻaititia.
Faʻailoa e fai ma meaʻai: Auauna atu i le faʻafeiloaʻi solo i luga o le paʻu po o le slider buns, faʻatasi ai ma le itu o le ogaumu o le oven poʻo le salati o le Dijon Potato, ma lenei Rainbow Slaw . Mo le suamalie, mafaufau i meaʻai faʻamafanafana, e pei o lenei Apple ma Dried Cherry Crisp na faʻaaogaina se lanu. Faaaoga le soya kulimi poʻo le kulimi kulimi masani, e fuafua i lou faʻaaogaina o le paluga po o se meaʻai i meaʻai i lau tama o le Sloppy Joe, ma pe o vevela pe leai foi.
Faʻafou e Miri Rotkovitz
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni vaovao olive poo le gaʻo canola
- 1 aniani, fufulu, teuteu, ma le gaʻo lelei
- 1/4 ipu kuka pepa lanumeamata lanumeamata (mai le 1/2 pepa, filifiliga)
- 2 cloves o le kelele, fufulu ma maeʻa tapuni
- 1 pound beef eleele POO 1 (12-ounce) afifi vailaau aina meaʻai lafumanu
- 2 ipu (16 aunese) saula tamato
- 1 i le 2 sipuni tele suka suka
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon kuka thyme
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 4 paʻu hamburger poo 8 palanikisi
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se laulau lapoa e tuʻuina i luga o le vevela-vevela vevela, faʻamafanafana le suauu. Faʻaopopo le anotusi, pepa logo (pe afai e faʻaaoga), ma le kelo, ma saute seia oʻo ina mama ma sulu le aniani, e tusa ma le 5 i le 7 minute.
2. Faʻaopopo le paluga o le eleele po o le fasi lafumanu vegetarian e suitulaga i le laumei. Vaʻa, vavae ese ni fasi meaʻai faatasi ma se vaʻapoʻa poʻo se sipuni laupapa, seia uma ona faʻafefeteina aano o manu (poo aano o meaʻai) pe a ma le 7 i le 10 minute mo le lafumanu, poʻo le 5 minute mo se mea e sui ai meaʻai.
3. Aveesea pe faʻapipiʻi soʻo se gaʻo gaʻo (afai o loʻo e faʻaaogaina se fasi lafumanu e sui ai, e mafai ona e lafoaia lenei laasaga, e pei ona leai se gaʻo). Faaopopo le saumati, sau suka, masima, paprika, thyme ma le pepa. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete, faʻaosoosoina, seia oʻo ina faʻamalo le saumalie ma vevela le paluga, e tusa ma le 5 i le 7 minute.
4. Uʻu le paluga i totonu o le paʻu poʻo le uila. Auauna vave.