Scones o le mea taua tele a le British tateime togafiti pe avea o se vaega o le afiafi o le afiafi pe fai faʻatasi ma se ipu ti lauti poʻo le kofe. O le matagofie o sikuea o le fua masani lea e tasi e mafai ona faʻaleleia pea lava pea, ave le suamalie suamalie i le faʻaopoopoga o le siʻisi , faʻaopoopoina fualaau mamago (Cranberries o se mea e fiafia i ai nei) pe manogi e pei o lenei Lavender Scones faʻatau ma se moa laitiiti o le gaosi meaai.
Lavender liliu se sikuea faigofie, fasi pupuʻu po o se kuki i totonu o se fiafia mafanafana, ae faʻafeiloai ma le faʻaeteete, faʻaopopo tele ma o le ae faʻafefeteina mea uma e te faia i le manogi manogi lea e mafai ona malosi; itiiti ifo i taimi uma.
Mea e te Manaomia
- 350g (4 ipu) faʻaleleia le falaoamata
- 1 teaspoon tao tao
- 85g (3 oz) pata le mafolafola malulu, pusa
- 25g (2 ½ sipuni vavalaʻau) suka
- 2 teaspoons kuka telefoni
- 2 lapoa lapopoa fou, saoloto fua o fuamoa, na matua sasaina
- 100ml (½ cup) susu
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 200C / 400F / Gas 6
- Amata i le lūlūina o se pusa faʻafefiloi tele i le kisaisa mo le 10 minute poʻo le 30 i le pusaaisa.
- Salu le falaoamata ma tao le paʻu i totonu o le pesini lapoʻa tele. Faʻaopopo le pata ma fufulu i le falaoamata e galue vave lava seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga, fai le mea sao i le vave e mafai ai, o lea e le mafanafana ai le paluga.
- Faʻaopopo le suka ma le lavender, faʻaosooso i se sipuni uamea.
- Faʻasaʻo 2 sipuni faʻasalaga o le fuamoa (mo glazing) ona faʻaopopo lea i le paluga ma le ¾ o le susu. Faʻaaogaina le naifi o le afiafi (e le o ou lima) e faʻafefiloi ai le gaosia o le paluga, pe a fai o le paluga e lagona le faʻamamago faʻaopopo atili sina susu ae ia faʻaeteete e aua le faʻapipiʻi le paluga.
- Uʻu le paluga i luga o se laufanua mafiafia ma togi lemu ma māmā e fesoasoani ai i le faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ia aua le mamafa pe tuai umi.
- Lili - toe faʻaeteete - i totonu o se liʻo e le itiiti ifo i le 2 cm le loloto.
- Aumai se 6cm cutter i totonu o lau taga falaoamata ma tipi ese sikuea o loʻo aloese mai le fesuiaʻiina o le tagata tipi (e mafai ona taofia ia sikuea mai luga). Faʻataʻoto le faʻafefeteina o paluga i totonu o se polo ma toe fai e pei ona i luga seia e faʻaaoga uma.
- Faʻapotopoto vavalalata ae aua le paʻi i luga o se pepa e tao lelei le kuka ma pulumu pito i luga i le fuamoa fasi. Pipi i le ogatotonu o le ogaumu aasa mo le tusa o le 10 - 12 minute pe oʻo i le auro ma faʻalautele. Siaki le pito i lalo o sikola ia mautinoa o le auro foi.
- Faʻamau i luga o se mea faʻamafanafana.
Fautuaga Sili mo le Faia o le Sone Atoatoa:
Taofi ou lima ma mea uma e pei o le malulu pe a mafai. Galue vave, o lea o le paluga e le mafanafana.
Faʻaaogāina se fasi laau e sili ona lelei nai lo le fetogiina aua e sili atu ona faigofie ona tipi le paluga vaivai. Aua le mimilo le tagata tipi.
Tausi sikuea latalata i le tasi i luga o le fata tao tao ae le paʻi atu pe a latou tulaʻi ma vevela, o le vavalalata o le a fesoasoani e taofi sao itu ma taofia i latou e paʻu (e ui lava latou te foliga e manaia ma tofo pei lava o lelei) .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |