Telati ma le keke, matua, o le a le lelei o lena mea? O nei mea e lua o se faʻatusatusaga e faia i le lagi ma e sili atu foi i le lagi pe a latou faʻapipiʻiina i lenei faigofie ona fai le French Chocolate Gateau (o le gateau o le Falani Faʻamatalaga mo keke).
O lenei fualaʻau sukalatila, lea e lauiloa foi o le gateau au chocolat, e faia mo se mea suamalie, maoaʻe meaai. Taumafai e tosoina i fualaau 'eseʻese pe faʻafefea foʻi i se fagu vine uaina , talotala o le caramel drizzle, poʻo fugalaau fou mo se mea manaia ma faʻalelei le togafiti. O le kulimi fuʻa o se isi mea e mafai ona e valaʻau i lenei pati, o le a sili atu le tumutumu o le keke.
O suiga i luga o lenei keke e le gata ae muamua, fai le keke.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu sukalati semi-suamalie (gaosi)
- ¾ ipu pata
- 1/3 ipu koko koko
- ½ teaspoon vave espresso paʻu
- 5 fuamoa
- 1 cup i lalo ifo 1 le sipuni gaʻo
- 1 sipunipuni falaoamata uma-faamoemoega
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona faia le kalafa i le chocolat:
Vaʻaia le ogaumu i le 350F.
Malamalama lelei le pata i le 9-inisi le vai puna ma tuʻu ese.
I totonu o se mea faʻafefete, faʻafefete le sukalati ma le pata i le pito sili ona maualalo o le vevela, aua le faʻavaveina lenei gaioiga, faʻafefeteina vave le gaosi i le vave ona mafua ai ona "faateia" i totonu o se mea paʻu. Faʻafefiloi i le koko koko ma pulu pulu vavalavavavave seia oʻo ina lamolemole ma tuʻu ese mo ni nai minute e faʻamafanafana.
Aʻo faʻaliliu le sukalati, faʻafefiloi fuamoa, suka, ma le falaoamata seʻia oʻo ina tuʻufaʻatasia uma ma faʻafefete.
Gagau le paluga o fuamoa i totonu o le sukalati seia oʻo ina lanu le lanu ma sasaa le paʻu i totonu o le pusa ua saunia. Tuu i le ogatotonu o le ogaumu o le umu ma tao mo le 45 minute pe sei oʻo foi i se nifo nifo e toso i lalo susu pe a faʻaofi i tafatafa o le ogatotonu o le afi. Afai o le togi e pisi, ona kuka ai lea mo sina taimi umi.
Faataga le keke e faamaalili i totonu o le fagu i luga o se fagu mo le 15 minute. Sue se naifi poo se mea faʻapipiʻi i luga o le pito o le faitotoa ma tatala itu o le pani. Maalili mo le 5 minute ma aveese itu o le apa. Faʻasese le keke i luga o se keke keke keke ma lelei lelei uma aʻo le i teuteuina e pei ona e manaʻo ai.
Faʻataʻitaʻiga mo se Faitotoa Kalalati:
E pei ona taua i luga, o le sukalati e galue lelei ma fua, aemaise o vine o le tele o faʻamatalaga pe faʻaaogaina fou pe faia foi i se fualaau suamalie.
Varia le sukalati e te faʻaaogaina mai le semi-suamalie i le pogisa, ae ia manatua tamaiti e le fiafia i le tofo o le sukalati.
Faʻaopopo se tamai faaseʻe o lau meaʻai e sili ona e fiafia i ai i le pusa keke e aumai ai se lagona matua i le keke, o le mea moni lava mo na o tagata matutua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 224 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |