O nei pata pateta ua avea ma se mailei e saunia, ma latou te tofo i le ofoofogia. Fai i latou i le pe leai foi o le kālati, ma tautua faʻatasi ma se anu , moa, po o iʻa. O pateta paʻu mumu e sili ona lelei mo lenei ipu, ae o paʻepaʻe paʻepaʻe po o peti fou e ono avea ma filifiliga lelei.
O palupa ua kuka suamalie e fai ai se taeao sili ona lelei o le taeao po o le keke o le brunch foi.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 2 1/2 pauna paʻu-mumu lanu, pateni, fufuluina ma tipi i le 1 i le 1 1/2-inisi inisi
- 1/4 ipu suauu olive
- 3/4 teaspoon kosher salt
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 3 cloves garlic, finely minced, optional
- 1 sipuni masini
- laʻau pasili fou
Auala e Fai Ai
- Fufulu le oven i le 400 F.
- I totonu o se pesini telē, togi le palu pateta ma le suauʻu olive, masini kosher, pepa uliuli, kelisi, ma le pasili.
- Falalalala pateta i se pusa se tasi i se pusa lapisi lapoa, e pei o se falala lapisi po o le afa pan pan.
- Faʻafefe pateta pe a ma le 50 i le 60 minute, pe seia maeʻa lanu enaena, ia liliu uma 15 i le 20 minute e faʻafelanisi tutusa.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faʻaopoopo se sipuniti poʻo le lua o paprika ma togi i le pateta ma le kalama ma le pasili.
- Nai lo o le suauu olive, faʻaaoga le suauu manogi, gaʻo leʻo gaʻo, po o se isi mea e 'ai le faʻamalolo.
- Faʻaopopo se fasi falalaʻau poʻo le le gaosia o le sipisi i pateta.
- Faaopopo lanu mumu pe lanumeamata pepa pepa faatasi ai ma aniani tipi.
- Faʻaopopo nisi o meaʻai faʻamalolo po o se faga tunu tunu e kuka ai se meaai e tasi-meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 7 g |