O se faʻamatalaga puupuu i le masani ona faʻaaogaina faaupuga i le taoina.
E toatele tagata e fai mai latou te kuka ae latou te le tao. O le taoina o se saienisi ma e ono foliga mai e ese mai fafo pe le mautonu ma e mautinoa lava o lana gagana lava ia. Faʻaaoga lenei aoina o faʻamatalaga pupuu o se faʻamatalaga vave e fesoasoani ai ia te oe e faʻafetaui fua.
'Aʻau - Cook i le vevela, vevela vevela i totonu o ogaumu.
Batter - O se faʻafefiloi o le falaoamata, fuamoa, susu, poʻo isi mea e mafai ai ona sasaa.
Faʻamau - Faʻosooso faʻatasi ina ia mafai ona faʻaogaina le ea.
E mafai ona ausia lenei mea i se sipuni, uʻu, eletise eletise, poʻo le mea e gaosi ai meaai.
Faʻafefiloi - Faʻasolo faʻatasi meaʻai seia maeʻa fefiloi.
Caramelize - Faʻamama se meaʻai suka seia oʻo ina amata ona liu enaena.
Faʻatasi - Faʻatasi mea e faʻaopoopo seia oʻo lava ina faʻafefiloi.
Laʻau - Aumai faʻatasi le suka ma le pata seia oʻo ina ausia se malamalama, lanu ma le lanu. O lenei metotia e faaopoopo ai le ea e paʻu ai, lea e fesoasoani i le faiga o le fefete . O nisi taimi e faʻapipiʻi fuamoa i le taimi o le suauʻu.
Otioti I - Faʻapipiʻi le pata (poʻo se isi gaʻo malosi) i le falaoamata seia oʻo lava i le gaʻo o loʻo i totonu o ni mea laiti, o mea laʻau manulele e foliga tutusa ma oneone paʻu. E maua lenei mea e ala i le faʻaaogaina o knusi e lua i se gaioiga faʻasolosolo, toso, poʻo se pupuvaga faapitoa.
Avetaʻavale - Sasaa se vaitafe lanu o se vai i luga o se mea.
Laʻau - Uu le pito i luga o se mea ma se malamalama faʻafefiloi o se mea mamago (falaoamata, suka, koko paʻu , ma isi).
Gagau - Faʻafefiloi ma le agavaʻa ni mea se lua i taumafaiga e le faʻafefeina ai se uiga maaleale ma maualuga.
Faʻaaogā se vaʻa, faʻafefete le pito i lalo o le pesini i luga ma luga aʻe, liliu le pesini 90 tikeri, toe faʻafefete, ma toe fai le faagasologa seʻia tuʻuina.
Gilasia - Maea ma se vaimama, ma le suka.
Suauu - Uu totonu i totonu o se tao tunu poʻo se pani i se mea gaʻo (suauu, pata, palu) e puipuia ai le tui.
Vaevaega - Faʻafefe paluga e lima i luga o se mea faigata. O lenei mea e aofia ai le gaugau o le paluga, faʻasolo i lalo, liliu 90 tikeri ona toe fai lea o le faagasologa. O le faʻafefiloi o le paluga o paluga faʻapena foi ma le atinaʻeina o fasi falaoa e maua ai le malosi i falaoa ma isi mea e taoina .
Lukawarm - Faʻamafanafana, pe tusa ma le 105 tikeri Fahrenheit.
Faamaoniga - Faʻatagaina le paluga falaoa e tulaʻi poʻo le fefete e faʻagaoioia.
Laulaina o le Laʻau - Suavai e afaina ai le lapoa, vave, ma le malosi.
Faʻatau - Laʻau latalata i le faʻafefe.
Suega - Tapa laina po o ni paʻu i se mea.
Faʻamamaina - O se mea maumaututu ma maualuga le gaʻo o loʻo maua i le vevela vevela ina ia mafai ai ona faʻaogaina atili.
Laʻau oona - Tasi manu po o le kulimi na sasaina i le pito i luga o le a punou ai le pito i luga pe alu ese atu i le tasi itu. Ina ia faia se pito i luga, toso le fusi poʻo le kesi i luga ma fafo atu o le pulu.
Laʻau Itiva - Laʻau moa po o le kulimi 'oloʻo sasaina i le pito i luga o le a tu ai i luga le tumutumu. Ina ia faia se pito i luga, toso le fusi poʻo le kesi i luga ma fafo atu o le pulu.
Afi - Faʻasaʻo ma le fusi e faʻaaogaina le ea.
Whisk - O se meafaigaluega i luga o le umukuka ua faia i le uaea eletise lea e taumafai e faaopoopo le ea pe a faʻafefiloi faatasi mea.