O pasta faʻasalaga e manaia ma e le faigata e pei ona e mafaufau i ai. A e na o le lua tagata e te auauna atu i ai, e leai se mea e te manaʻomia e fai ai le tele o pasta. O lenei fua o le pasta e fai i le fale, o se tele lelei ma o le laʻititi lea o le lotoa, o le faigofie foi ona faia.
O lenei metotia o le faia o pasta fou e manaʻomia ai se pusa pasta, pe faʻapipiʻi lima poʻo le eletise. Afai e le tele lau faʻatinoga faʻaaogaina oe, o se avanoa sili lea. E ui e ono fefefe nisi kuka i le fale i pasta, ae o mea uma lava e manaʻomia o le faʻatinoga ma le onosaʻi. E ala i le galue ma se laʻititi laʻititi, o le ae le faamaumauina le taimi poʻo le paluga ma pe a maeʻa ni nai taamilosaga, o le a avea oe ma se pro.
E mafai ona e faʻaaoga lenei fua e fai ai soʻo se pasta e te manaʻo ai, mai le spaghetti i le gagana ma lasagna i le ravioli. O se fua lelei tele ma se polokalama fiafia e kuka ma lau paaga.
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu falaoa falaoa uma (faaopoopo 1-2 leotele punetini mo le taʻavale pasta)
- 1 fuamoa
- 1 teaspoon olive olive
Auala e Fai Ai
Faʻafefiloi o le Pasi Pasta
Afai e leai sau meaʻai meaai, faʻafefiloi mea faʻapitoa faatasi ai ma se mea faʻafefiloi lima poʻo se sipuni tele seia maeʻa faʻapipiʻiina. E i ai i latou e fai mai o le "auala saʻo" e faʻafefiloi ai pasta o le faia lea o se vaieli ma le falaoamata, faaopoopo le fuamoa, ma faʻafefiloi lima. O lenei metotia e mafai ona vaivai ma le lelei ae lagona le saoloto e faʻataʻitaʻi ai.
- Tuu le 3/4 ipu falaoamata, o le fuamoa, ma le suauʻu i totonu o le pesini o se tamaʻi meaʻai.
- Pulse seia oʻo ina faʻafefiloi lelei mea uma. O le faʻafefiloi o le a foliga mago e pei o ni tamai maa laʻitiiti, ae tatau ona tuʻu faʻatasi pe a vaeluaina ou tamatamailima. Afai e leai, faʻaopoopo le 1/2 teaspoon o le vai ma le pulupulu.
- Lafoaʻi le paluga i luga o se laupapa ma taomi i totonu o se polo.
- Tipiʻu puupuu, seia oʻo ina palu le paluga ma faasolosolo malie.
- Faʻasaʻo le polo i totonu o le foliga o le ova ma le efuefu o itu uma e lua ma le falaoamata.
Faaaogaina o lau Pasi pasi
Ua oʻo mai le vaega malie! O pasta fale e naʻo se faasologa o le faʻapipiʻiina o le paluga e faʻaaoga ai le pusa pasta. O le ae toe faia le tele o taimi seʻia oʻo i le paluga e lamolemole ma manifinifi. E faigofie tele pe afai e te mulimuli i laasaga nei.
- Seti lau pasta pusa i le nofoaga lautele (e masani ona setiina le # 1).
- Fafaga le fala o le paluga i totonu o le uila. Aua e te popole pe afai e tagi laitiiti, ae e le tatau ona vaeluaina.
- Gagau le fasi paluga i le tolu ma tape faatasi faatasi.
Faʻaauau le fafagaina o le paluga i totonu o le taʻavale ma gaugau i le tolu o taimi, faʻasolosolo le paluga ina ia fafagaina ai le pito i luga. Tue ma falaoamata e tatau ai ona taofi le paluga mai le pipii.
- A lelei le lamolemole ma faʻafefete, ia suia le nofoaga i le nofoaga lona lua (lautele # 2). Fafaga le paluga e faalua. I le taimi lenei, afai e te fiafia i ai, tipi le fasi paluga i le afa ma galue ma le afa afa i le taimi. Ufiufi le fasi pepa lona lua i le afifi palasitika ina ia aua le mago.
- Faʻasaʻo le taʻavale ile mea e tasi ma faʻafefe ai le paluga. Faʻaauau pea ona fafagaina, faʻaleleia le taʻavale e faʻapipiʻi se tasi i taimi taʻitasi, seia oʻo i le taimi e sosoo ai.
O le paluga e tatau ona manifinifi ae le manino. Faʻalagolago i le lelei o lou pasta ma le mea o loʻo e faʻaaogaina, atonu e te manao e toe faʻasolo atu i luga o le nofoaga mulimuli. Afai o le paluga o loʻo pipiʻi i soʻo se itu, ia sulu faʻamalosi i le falaoamata.
Afai e te tipi le paluga i le afa, toe faia nei laasaga ma le afa lona lua, e amata i le seti # 2 i luga o lau olo.
Tipi ma Faʻasuina lau Pasi Pasifi
Tipi le pasta tusa lava pe e te manaʻo i ai, poʻo le faʻaaogaina o laupepa i le lasagna poʻo le ravioli. I le taimi nei, afai oe faia ni laʻau, spaghetti, linguine poʻo se mea faapena, e mafai ona e kukaina le pasta i le taimi lava lea pe tuu i lalo.
- Afai e te filifili e taofi, taofi le pasta i totonu o se pusa se tasi i luga o se laupapa mama ma le paʻu o le paʻu-paʻu ua maeʻa ona e sauni e kuka. O le a faʻamamago, o lea ia faaeteete ia aua nei galo le au.
- Afai e te kukaina fou, o le a alu pe a ma le 1 minute i le 90 sekone e kuka i le kuka susu. Afai e te faʻagogo sina mea itiiti, o le a alu pe a ma le 2 minute.
- Afai o loʻo e faʻaaogaina le pasta i le ravioli poʻo le lasagna, pe faʻaaogaina loa pe ufiufi i le afifi palasitika ina ia le matutu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |