O le fiafia Peretania o le pipi, aemaise lava mo le 'aiga o le aoauli i le Aso Sa, e leai se mea fou, e pei o se vaega o le tuatusi o le atunuu, e oo lava i Farani e taua i tatou "rosbifs" ( palu muni). O le Aso Sa o le Aso Sa na oo mai i le taimi o le nofoaʻiga a le Tupu o Henry VII i le 1485 ma le Yeoman o le Leoleo-o le au leoleo leoleo - ua lauiloa ma le alofa o "pulufeʻa" talu mai le seneturi 15 ona o lo latou fiafia i le 'ai o le paluga.
I le 1871, o William Kitchener, tusitala o Apicius Redivivus poʻo le Cook's Oracle, na fautuaina le taumafaina o le 3 kilokalama (6lb) o aano o manu i vaiaso taitasi o se vaega o meaai maloloina (na ia fautuaina foi le 2 kilokalama o falaoa ma se pint o le pia i aso uma). I le taimi nei i Peretania, tatou te taumafaina e tusa ma le 1.5 kilokalama o aano o manu i vaiaso taitasi-e na o le 200g le lafumanu-ma o nisi e manatu e tele naua.
O le Kitchener foi o loʻo faʻamatalaina i totonu o le tusi pe faapefea ona 'aina "le tamalii mamalu pe a ma le sefululima pauna:" i luma o le afi mo le fa itula mo le aoauli o le Aso Sa. O lenei auala o le tautau o aano o manu i luga o le feanu, poo le seneturi lona 19, na taofia mai se fagu fagu ma le tele o se sooga, na manaomia ai se afi telefoni e fafaga ai se aiga toatele, e le na o le Aso Sa, toso ma pies i le gasologa o le vaiaso.
O le itiiti ifo o le vaʻaia e le maua ai le taugofie o se afi tele po o le tupe mo le tele o aano o aano o manufasi, o le mea lea o le meaʻai e sili atu i vaiaso uma o le a paʻu i luga o le auala i le lotu i le fai meaʻai ma kuka i totonu o ogaumu faʻamafanafana-e leʻi taoina falaoa i se Aso Sa.
Faatasi ai ma le avanoa mo tagata uma e kuka ai aano o manu i le Aso Sa, o le aga masani a le Aso Sa o le Aso Sa a Peretania na amata ma o loo faaauau pea i aso nei.
O le paaga o le paaga i le kuka ma o loʻo tumau pea o le Yorkshire Pudding . O le pud e le o galulue faatasi ma aano o manu e pei ona masani ona vaaia i aso nei. Nai lo lena, o se meaʻai suamalie na faʻaaogaina ma le tele o le fuvy.
O le 'ai muamua, o le faʻamoemoe o tagata uma o le a matua tumu ma' aina le aano o aano o manu i luga o le auala autu (o le mea moni e taugata tele).
E ui lava e le toe faʻamalieina aano o manu i luma o le afi, ma o le asō ua taoina i le ogaumu faʻaonaponei, tatou te pipii pea i le faaupuga "o le Aso Sa." I Aso Sa i le Iunaite Setete, ua tumu uma pusa ma faleaiga mo le taumafataga a le afiafi-o nisi e auauna atu i le taumafataga i isi aso o le vaiaso, o lona uiga lauiloa. Ae mo le toatele, o le kuka ma le auauna atu i le Aso Sa o le Aso Sa i le fale o le fatu tonu lea o meaai a Peretania ma le kuka. O le taimi mo aiga poʻo uo e faʻapotopoto ai ma fefaasoaaʻi meaai lelei.
O le a se isi mea o se vaega o se 'aiga o le Aso Sa?
Ia faʻamoemoe e suʻe, pe a le o mea uma, o nei meaai i se taumafataga masani o le Aso Sa:
- Taumafa Meats
- Yorkshire Puddings
- Palu Potatoes
- Laʻau Parsnips
- Green Vegetables (Cabbage, Green Greens)
- Falufaluga Cheese
- Ma, ioe, o le tele o Gravy
O le Aso Toʻonaʻi o le Aso Sa na Faʻaalia i Toga
"O le Bee Beef of Old England," o se pese faa-Peretania, na tusia e Henry Fielding mo lana taʻaloga The Grub-Street Opera, muamua na faia i le 1731.
A o le malosi o le lafumanu a Roast o le tagata Peretania,
Na faʻamalosia ai o tatou mafaufau ma faʻamalosia ai o tatou toto.
O a matou fitafita sa totoa, ma sa lelei a matou failautusi
Oi! O le Bee Beef o Egelani anamua,
Ma le Old English Roast Beef!