Filet Mignon Faʻasusu Manua Peppercorn Sauce

O se moli suamalie peppercorn faatasi ai ma meaʻai suamalie o nei laʻau suamalie suamalie.

O se mea matagofie lenei e sauniuni ai mo se aso o le Valentine po o se taumafataga o le afiafi.

Mea e te Manaomia

• 1 sipuni
• isi taupou olive olive
• 2 lafumanu e faʻamaʻavale ai (4 i le 6 aunese i latou taʻitasi)
• Tasi kosher masima
• Laʻau pepa
• 3 punetini
• bourbon (poʻo le lelei brandy)
• 2 tamai cloves garlic (minced)
• 1 sipuni meaʻai lapopoa (paʻu)
• 1/4 sipunipuni matagogo laulaau matagogo
• 1/4 teaspoon apa vai matagogo
• 1/8 sipisi masima
• 2/3 ipu
• sasaina o kulimi
• 1 1/2 tablespoons kirimulu oona
• 2 ipu taofi vevela vevela (po o le 2
• palu pateta )

Auala e Fai Ai

Suauu olive faʻasili i totonu o se uila e maualuga le vevela seʻia vevela. Fafaso le taʻavale agaʻi ma le kosher salt ma le pepa. Silasila i le uʻamea i itu uma e lua. Aveese mai le lauulu, ma tuu i luga o se fagu i totonu o se pusa lapisi. Broil 4 i le 5 inisi mai le vevela mo le 4 i le 6 minute i itu taʻitasi pe seia oʻo i le resitala o le thermometer 125 ° mo se mea e le masani ai poʻo le 135 ° mo se mea e le masani ai (145 ° mo le laʻau).

Faʻaopoopo le poneseti i avetaavale i le uila; aumai i se vevela i luga o vevela vevela, ma faʻafefe le pan, ma fufulu ese paʻu enaena mai le pito i lalo o le pusa.

Faʻaopopo vailaʻau kuka, peppercorns, basil, oregano, ma masima; kuka, fafagu, mo le 1 minute. Faaopopo le kulimi fufulu; aumai i se vevela.

Cook, fafagu soo, mo le 6 i le 7 minute poʻo seʻia oʻo ina faʻaititia le afa; aveese mai le vevela. Whisk i kirimi kirimoni.

Pipi le sau i luga o vaʻa.

Auauna atu i le suka vevela vevela poʻo le tao tao pateta.

Faʻasusu i le pasili faʻasalalauina, pe a manaʻomia.

Auauna 2.

E Mafai Ona E Mafai

Siata o le Taumafa Meat

O le lafumanu o le lafumanu i le Sau Mamoe Mamoe

Faleʻai i Saute

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	773
Aofaʻi gaʻo	39 g
Fatisi	13 g
Vailaʻau Mataʻutia	19 g
Cholesterol	161 mg
Sodium	2,991 mg
Carbohydrates	46 g
Faiga o le fiva	12 g
Puipuia	65 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.