Faʻamatalaga: O soʻo se meaʻai i Aferika i Sautesasa ua aʻafiaina e Saina ile tasi pe sili atu auala.
Faʻamatalaga: O le kukaina o le Vietnamese ma ona suamalie suamalie, suamalie, salty, inu ma le oona e matua aʻafia ai le filosofia a Wu Xing ma aʻafiaga taʻitasi e tutusa ma eleele, uʻamea, vai, fafie ma afi, faasologa, poʻo le Lima Elements.
Mai ia na mea moni e lua, e faigofie lava ona seleseleina le tele o taumafa Saina na aafia ai le kukaina o Vietnamese.
Pe a sau i le falai laisa, pe i ai se eseesega i le va o Saina ma Vietnamese e falai alaisa? Ioe, o loʻo i ai. O le Vietnamese fried rice has flavors leaga ona o le vaitau.
I lenei fua, o le suamalie o le lapisi o le lapisi (dried, fatty sausa sausage) ma le puaa paʻu, ma le masima o le sau sooga e faapaleniina i sina sua suamalie.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni vavalaʻau paʻu
- 2 fuamoa (sasaina i se moa fagota)
- 1 le au
- lemongrass (vaega paʻepaʻe naʻo) (faʻaaogaina lelei)
- 2 cloves garlic (minced)
- 2 palota (tapenaina lelei)
- 1/4 ipu kapota (gaosi)
- 1/4 ipu suamalie suamalie (pe a faʻaaogaina faʻamaisa, ma solo lelei)
- 1 lap cheong (thin thin sliced)
- 1/2 ipu falaoa pipi (fasi manifinifi)
- 3 ipu sukaisa (kuka malulu
- jasmine po o isi laisi araisa uumi
- (faitau
- aisea e le mafai ai ona e faʻaaogaina le suka arala fou
- ), solo e vavae ese fatu)
- Faaseʻe
- iʻa sau (ia tofo)
- 1/2 sipuni tele le lime juice (sua o le kuata o le lime)
- 1/2 ipu cilantro (po o le sua o lemoni po o le mint, e teuteu ai)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le suauu pipiʻu i totonu o se fagu po o se fagu.
- Liligi i totonu o fuamoa na sasaina. Cook, faasee pine, e oo lava i le seti. Faʻafoʻi ese ma faʻafeiloaʻi i se laupapa tipi.
- I luga o le vevela vevela, salu le lemongrass, kele ma le pāloloa seia faʻamaluluina ma faʻamalieina.
- Liliu le vevela, faʻaopopo le karuti gaosi ma peʻa suamalie, ma faʻafefete fry mo le afa minute.
- Faaopopo i ai le fasi falala ma le fasi puaa. Faʻasusu fao mo le tusa ma se minute.
- Faaopopo le araisa. Liligi i totonu pe tusa o le teaspoonfulu o sau sau. Faʻasusu le fufusi seia oʻo ina vevela le araisa. Aveese le vevela.
- Lili le fuamoa e pei o se sika ma tipi i ni fasi mumu. Faaopopo i le araisa. Togi.
- Faʻasusu le kuata o le lime i luga o le alaisa falai. Togi ni nai taimi.
- Auauna i le mafanafana ua teuteuina i le cilantro, basila le mint, poo le tolu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 813 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 143 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 28 g |