Afai e te fiafia i taumafataga a Korea, aemaise lava le puaa vao a Korea , e taua le i ai i le tumutumu o lau taʻaloga moana, lea e mafai ona e faʻapitoa i lenei fua faigofie ma le manaia. I le Korea, o le puaa vevela e lauiloa o le fa galbi. Ma o lenei vai moana o le lelei atoatoa lea mo ia. E mafua ona o le mea e le gata o le suamalie ma le vevela ae lelei foi mo le faia o ni meaʻai gaʻo.
Faaaoga lenei faapaologa mo le puaa fafafati ma le faga tunu pe gaosi (lea ua lauiloa o leeji bulgogi i le Korea). O le fua mo lenei sami moana ua mamanuina e faia ai le 3 pauna o ivi puaa i ponaivi, ae e faigofie ona e faia atili. Faalua, tolu tolu, poʻo le faʻaitiitia foi o le fua e fai ai se tele o tagata poʻo le faʻasaoina o le taimi i le isi taimi e te faia ai ni iʻu mafiafia poʻo isi fasi mafiafia o aano o manufasi.
Nai lo le toe faia o se vasa faʻasaʻo, ia tuʻu ese se taimi mai lenei taimi ma faʻaalu. A e toe manaʻomia se faapaleʻele, faʻafefe le paluga ma, voila, ua e folasia. Afai o oe o se tagata faigaluega pisi, o se tina faigaluega po o se tama pe galue mo ni itula uumi e faʻafaigofie ai le kuka, mafaufau e faʻamaisa le pusa afu mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Mea e te Manaomia
- 1 aniani, minita
- 2 tbsp o le kālati.
- 1 tbsp o le suauu sesame
- 2 tbsp o le soya saumalie (maualalo-sodium, pe'ā iai sou maualuga maualuga o le toto poʻo se maʻi tutusa
- 4 tbsp o le pepa pepa mumu pepa (ua taʻua o kochujang i le Korea)
- 5 tbsp o le suka
- 2 tbsp o le araisa (vine)
- 2 tsp o moa laititi
Auala e Fai Ai
- Mo le faia o lenei sami moana, e tatau ona e faʻafefiloi mea e faʻaaogaina seia oʻo ina lelei ona faʻafefiloi ma tufatufaina atu i le taimi atoa. Lisi vine ma le pepa mumu pepa e ono faigata ona maua, fuafua i le mea e te nofo ai. Atonu e te manaʻo e asiasi i se faleoloa faʻapitoa a Asia poʻo Korea i lau eria poʻo le suʻeina o nei mea i luga o le initaneti ona faʻatonu ai lea mai se faleoloa faapitoa. E le gata i lea, afai o loʻo iai oe i le maʻisuka poʻo se tulaga e manaʻomia ai oe e pulea lau suka toto, atonu e te manaʻo e faʻaititia le aofaʻi o suka i lenei fua poʻo le siakiina o lou suka toto i le taimi talafeagai pe a uma le samelima o le sami moana ma le puaa puaa po o se isi ipu .
- A maeʻa ona e faia le pusaave, ia faʻaaoga pe faʻapipiʻi vave pe teuina i totonu o lau pusaaisa. Afai oe faalua pe quadrupled le fua mo lenei sami sami aua e te manao e faʻaaogaina mo isi fasi tiva, pei o le pipi po o le moa, ia tuu ese nisi o paluga ma tuu i totonu o lau pusaaisa. Manatua e faʻaaogā se mea malulu malulu saogalemu. O le tioata e mafai ona tafe pe a faʻasili ona o le faʻalauteleina o le vai pe a faʻamaʻi, ma mafua ai ona tupu tele tele mo le tioata ma talepe ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |