Faatasi ai ma lenei fua faigofie, ia aoao e fai le lauiloa tausaafia ma le bulgogi po o le puaa Korea. O lenei mea o se mimilo i luga o le tafaoga matagofie o le bulgogi Korea. Afai e te fiafia i au mea taumafa, pe sili atu foi, o le tele, o le kick, ma le bulgogi o le a le fiafia. Afai e te fiafia i lau mea taumafa poʻo le i ai o se faʻafitauli faafomaʻi e pei o le manava o le kuluma poʻo le faʻaleleia o le eletise lea e manaʻomia ai oe e aloese mai meaʻai vevela, e tatau ona e faʻaeteete e aloese mai lenei ipu. Taumafai i tagavai i taimi uma, e ui lava o lena ipu e faʻaaogaina i se meaʻai manogi, mūmū mūmū.
Afai o oe o se tagata fiafia i taumafataga, o le tala lelei e uiga i le bullogi amata e le faigata ona faia. O le ipu e fai i ni fasi falaoa vela ua faʻafefiloi i se meaʻai vela, chili pepper sauce, ona fai ai lea o le kuka poʻo le falai. O lenei ipu e masani lava ona kuka i isi fualaʻau pei o aniani, zucchini, poʻo pepa. A le kukaina falalaʻau, e afifiina ai le bulgogi i le araisa i lautusi laisi. O le mea lea, i lenei tasi taumafataga, e mafai ona e fetaui ma ni mea eseese o mea e manaʻomia i le aso. Maua se fualaau suamalie o le polotini ma le vegies i lenei tasi mea manogi mataʻutia.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna o puaa. E sili ona lelei le pipi, ae afai e le o maua i lau faleoloa, e mafai ona e faʻaaogaina le fala mo se tipi.
- 1 le ipu o marinade pork Korea.
Auala e Fai Ai
- Muamua, e tatau ona e tilotilo le puaa (po o le pork loin) i ni vaega tino manifinifi, e uiga i le mafiafia o le puaa. Afai e te le manatu e mafai ona e faʻamaeaina lenei laasaga e aunoa ma ni faʻafitauli, e mafai ona e fesili i lau fagu pe o le a le tau pe afai na te tipiina le puaa i ni fasi manifinifi mo oe.
- A maeʻa ona e tipiina le puaa i ni fasi ie manifinifi, e tatau ona e faia le faapaologa puaa Korea . E mafai ona e pikiina falaoamata puaa i se faleoloa faapitoa a Korea pe faʻatonuina mai le aufaioloa faapitoa i luga o le initaneti. Afai e te manaʻo i ai, e faigofie lava ona fai na o oe. E naʻo lou manaʻomia o le sipisi, keleka, ma le faʻamafaʻi, faatasi ai ma le suauu sesame, soya soga ma kochujang, poʻo le pepa mumu pepa.
- Faʻaopopo i totonu o le suka ma le vine araisa, ma o loʻo ia te oe lau vasa. Aua nei galo o le ae tapunia le fua talu ona e faʻaaogaina fasi fasi puaa e aunoa ma ni ponaivi.
- A maeʻa ona e faia le vasa, o le ae manaʻomia le suʻe aano manu mo le 30 minute. Afai e te manaʻo e faʻasaa le aano manu mo le oʻo i le itula, e tatau ona lelei foʻi.
- A maeʻa ona e faatagaina le puaa e faʻafefete, faʻafefe pe fafasi le aano mo le tusa o le fa i le valu minute poʻo le maeʻa. I le isi itu, e mafai ona e faʻafefete le puaa i totonu o se pusa e le faʻaaogaina mo le lima i le 10 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Aofaʻi gaʻo | 39 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 72 g |