Afai e te le maua le tele o Dijon e mafai ona e masani ona faʻaaoga masani, e ui ou te fiafia i le faʻaopoopoga o mea e tuʻuina atu i le laei.
E mafai ona kuka ma taoina pi ona o le laeiina i le 2 aso ao lumanaʻi le taimi. Faʻaopoopo le fuʻa ma le solo ae leʻi auauna atu.
Mea e te Manaomia
- 1½ pauna lanu meamata
- 2 Oranisi Clementine
- 2 sipuni tele gaʻo olive olive
- 2 sipuni faasuni vine mamago
- 2 leotele laumati faʻafeiloaʻi pālota
- 1 le sipunipuni sina fualaau vao Dijon
- 1 teaspoon pusa laume lau fou
- Kosher salt and fresh ground ground black pepper to taste
- 1 ipu kuka kulupur kuka
- ½ ipu tīni kulimi fufulu
Auala e Fai Ai
- Aumai se ipu tele o le vai faʻaloloa alofa i se faʻala. Lafoaʻi pi i totonu o le vai ma tuʻu i latou e kuka mo le 3 minute seia oʻo ina amata ona faʻalelei. Faʻasusu ia pi i totonu o se mea e palau ai ma tafe vai malulu i luga ia i latou e taofi le kuka ma faʻasaoina le lanu.
- Peel the Clementines ma tipi vaega taʻitasi i le afa ala. Otioti fatu pi i totonu o le afa vavalo poto.
- I totonu o se tamai pesini poʻo se atigipusa e faʻapipiʻiina le suauu olive, vineka, paleti, sinapi, thyme ma masima ma pepa. Whisk pe luluina e tuufaatasia.
- Faʻamau le pulu bulgur, lanu lanumeamata ma moli moli i totonu o se pesini telē ma faʻafefe le ofu. Togi e tuufaatasia lelei. Faaopoopo le solo ma toe toso filemu e tuufaatasi. Auauna atu i le vevela vevela pe vevela.
O le a le wheat bulgur ?
"O le pulu Bulgur o se saito atoa o saito na vaeluaina ma o se vaega muamua ona kukaina. I le avea ai o se fatu atoa, o se mea masani lava o le maualuga-fiber, o le gaʻo maualalo, meaʻai televave ma vegan meaai ona o se saito, Bulgur saito e le talafeagai mo i latou o loʻo i luga o le 'ailaina e aunoa ma se fua.
E ui lava e masani lava ona maua i le tabulalela (tabbouleh) le salakeke o le bulgur, e mafai ona e faʻaaogaina e pei o le araisa po o le tausoga, po o se isi lava saito atoa, e pei o le karite po o le quinoa .
O le tele o ituaiga ituaiga o saito o le wheat o le a faia le kuka i lalo ifo o le sefululima minute.
E lua ituaiga autu o le saito o le bulgur: O le vave bulgur saito , e taʻua foi o le wheat bulgur e masani lava i le faleoloa o meaʻai maloloina ma le masani ona faʻaaogaina mo fualaau faʻamalama. O lenei ituaiga o bulgur e kuka i lalo o le 5 minute. E maua foi le saito ma le fatu saito .
Maofa pe faʻapefea ona maua le soifua maloloina o le saito? E tusa ai ma le CalorieCount, e tasi le ipu o le kuka o le bulgur kuka e maua ai le 151 kalori, 0.4 kalama o le gaʻo, 8.2 kalama o le fila (dietary fiber) (e tusa ma le 33% le tau fautuaina i aso taitasi), ma le 5.6 kalama o le polotini. O le pulu Bulgur e masani foi ona maua ai meaai e aunoa ma le cholesterol. "
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Faiga o le fiva | 15 g |
| Puipuia | 13 g |