O tagata Hausa, e ui lava ina maua i latou i le tele o atunuu o loʻo afua mai Sudan i Nigeria, ua i ai se aafiaga tele i le faiga o meaʻai o alalafaga i Aferika i Sisifo. O se tasi o meaʻai o se 'auala lauiloa e masani ona' aina mo le 'aiga o le taeao. Ua lauiloa o le Hausa koko, o se falala suamalie ma sefe. O le ita, e mafua mai i le suauu o le millet, atonu o se tofo maua. Ae ui i lea, a maeʻa ona taumafai i ni nai faʻalaʻau aferika aferika, o le a e iloa o oloa gaosia e faʻaaogaina i taimi uma.
Pau lava le mea e tatau ona e faia o le aoina o le falaoamata o le sana ma le falala (e le faigofie e pei o le saito po o le falaoamata keke), faaopoopo le vai e fai ai se faapipii, ona tuu lea ia ufiufi ma faataga ia faʻamalosi mo le 3 aso. E mafai ona faia lenei mea i le kuka ua saunia poʻo le fala. Afai e le mafai ona e maua le millet kuka ae mafai ona e maua i le millet atoa, e mafai lava ona e maua le faʻamalosi. Faʻasinati mo le 3 aso e pei o le falaoamata, ona fufulu lea o fatu ma tuu i totonu o se mea e gaosia. Faaaoga se sieve e aveese ai le aputi. A o faagasolo le faagasologa, e faʻamautinoa ai se millet po o se paluga falaoa e aunoa ma ni mea faʻaopopo. A maeʻa lau paluga, mulimuli i lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu palu falaoa
- 3 ipu vai (vaevaeina le faʻaaogaina)
- 1/4 sipuni cloves
- 1/2 teaspoon
- togi
- 1/4 sipuni
- vevela vevela vevela
- Filifili oe: suka e tofo ai
- 1 Tipi le masima
Auala e Fai Ai
1. Tafaʻi pe tusa ma le 1/2 se ipu o falaoa paluga ma tuu i totonu o se pani.
2. Faʻaopopo le 1 ipu vai malulu ma faʻapalapala le paluga falaoa e fai ai se paʻu lamolemole i le vai. Liliu le vevela i luga ma faʻaauau pea.
3. Faʻaopopo le 2 ipu vai e fufulu ai le ipu ma aumai i le afaina ao faʻaosoosoina pea. I le taimi lea, o le paluga falaoamata e amata ona ufiufi ma fai ai ni lauulu mata tioata. E masani lava ona ou tausia se mea e mafai ona fesoasoani e fesoasoani ai i le faamasani mai fafo.
4. Faaopopo se pine o le masima, o le eleele, cloto, ma le pepa. Faʻamalosi ma faʻataga e faʻapipiʻi mo le 10 minute i se vevela vevela.
5. Aʻo sauni e galue, sasaa i totonu o se pesini, faaopoopo i ai le tele o le suka ma faʻaosooso. Mo se isi faʻaopoopoga o mea taugata, sasaa i nisi susu susu.
Fua o fua
I le masani ai, e faʻaaogaina le koko Samoa i le keke keke pi ( koose poʻo le faʻailoga ) poʻo le mea na taʻua o bofrot or puff puff.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |