Fai ia oe lava oe ...
O mea uma e faʻafefiloi ai vao vavalalata e fefaasoaaʻi ai laau e tutusa, ae eseese i le faamamafa i le tasi e aumaia lenei vao-vao, o le isi e faaopoopo i ai se faʻamatalaga, ma isi. E ui lava e mafai ona maua nei paluga, aʻo leʻi faʻafefiloi, i totonu o le vaega o mea manogi i le tele o supermarkets, e manaia le mafai ona e faia oe lava pe afai e te sola ese pe ona e te manaʻo e togi le paleni o meaʻai.
O loʻo i ai nei se fomaʻi i totonu o meaai ma faʻalaʻau tomai faʻapitoa e galue ai ma fualaau aina fou.
Ma a matou faia togalaau togalaau sa matou faʻaaogaina tele - seʻi vagana ai i le taumalulu pe a oʻo lava i le tele o paʻu o loʻo alu e momoe. Ae e masani ona latou galo pe aisea e taua ai fualaau fou. Ona o latou fou. E te maua ni mea ofoofogia mai i suauu ma esters vaivai o loʻo aofia ai mea ua leiloloa i le faʻamamago. Ae kuka ai se vao fou mo le sili atu ma le lima minute ma e te le maua na lava mea e tasi. Matou te tausisi i fualaau fou pe a latou o atu i totonu o se kuka tunu po o le minute mulimuli i se sau. Ae peitai, afai oe alu e kukaina se mea e sili atu i le lima i le sefulu minute ona faʻagogo lau laau e masani ona galue lelei.
O fua o loʻo i lalo e faʻaaoga ai laau mamago, ae e mafai ona sui i le fou. I lena tulaga, o laʻau e tatau ona teuteuina lelei aʻo leʻi fuaina ma faʻafefiloi. Afai o loʻo e faʻafefiloi fualaau aina fou o le ae iloa e sili atu ona faigofie ona fafaʻi suʻega - ma e faʻauʻu i le malosi e tasi e pei o le mago, i se isi faaupuga, tasi le sipuniti o le vaʻaiga e tutusa ma le sipuni tasi o le fou.
Herbes de Provence
I mea uma e faʻafefiloi ai vao vavalaʻau, o le matou mea e sili ona fiafia i ai, e faamanatu mai ai ia i matou le mau lafulamu o Faʻatu Farani. E mafua ona o lona faamamafa tele i le rosemary ma le talaaga o lavender. Matou te faʻaaogaina ia vaʻai ituaiga uma, faaopoopo i le bouillabaisse poʻo le cioppino , ma aofia ai i mea e pei o ni ' ie ma ni vailaʻau manogi.
- 2 tsp. moli rosemary
- 2 tsp. masini malo
- 1 tsp. mago laume
- 1 tsp. mago lelei
- 1 tsp. faʻamau mago
- 1 tsp. mago oregano
- 1 tsp. laveve mago
- 1 tsp. mago marjoram
- 1 tsp. fuga le fatu fennel
Laʻau Mamoe
O laʻau lelei ei ai se faʻamaonia manino ae malu pe anise flavor mai le faʻaaogaina o teu ma le meaʻai. E matua tele i fuamoa e faʻaopoopo ai nisi i lala ma paʻu. Taumafai i ai i luga o se moa fale pe faʻapipiʻi i luga o se moa aʻo leʻi fagogo ma matou fiafia i luga o iʻa tunu e pei o tilapia ma fusi. Talu ai ona o le pasesa mago ma chivago malo e leai ni mea e sili ona lelei, e sili atu ona lelei le faia i fualaau fou.
- 2 tsp. faʻamau mago
- 2 tsp. meaʻai mago
- 2 tsp. pasili mago
- 1 tsp. chives
Italian Herbs
O le faʻaaogaina o togalaau o Italia e sili ona manino o le faia lea o saumati togafiti. Matou te fiafia e fai sina meaʻai mai laau afu fou ma faʻaopopo i le pasta na o le suauu olive ma nisi sisi palemisi e faʻasusu. E lelei tele i soupeti ma e matua lelei lava i le moa kuka. Faʻaopopo nisi i se vailaau faigofie o le suāuʻu olive ma le vineta e fai ai se faʻalava Italia mo salakeke. O mea sili ona taua i lenei tuufaatasiga o oregano ma marjoram.
- 2 tsp. mago oregano
- 2 tsp. mago marjoram
- 1 tsp. masini malo
- 1/2 sip. moli rosemary