O se tamaoaiga, mafiafia, tomati-keke-sauce sau sau masani e masani ona faʻaaoga i aso nei e pei o Kansas City Style. E te mauaina lena faʻasalalauga masani e manaia ma le paʻi o le vevela i se pogisa, mauoa. Lagona le saoloto e fetuutuunai le vevela e ala i le suia o le tele o cayenne e valaau i le fua.
Mea e te Manaomia
- 1 cup / 240 mL ketchup
- 1/4 ipu / 60 mL le vai
- 1/4 ipu / 60 mL cider vinegar
- 1/4 ipu / 60 mL sugar brown
- 3 sipuni / 45 mL le suauu olive
- 2 sipuni / 30 mL paprika
- 1 sipunipuni / 15 mL lelati lili
- 2 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon / 5 mL cayenne
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefete le suauu i se mea faʻafefete. Faʻaopopo le sukalati ma kuka i luga o le vevela maualuga mo le 20 sekone. Taumafai sili i lau mea e sili ona lelei e aua neʻi mumu le kalaka. Faʻaopopo mea totoe ma faʻaitiitia le vevela i le ala. Simmer i lalo mo le 13-15 minute seia oʻo i le mafiafia. Faʻasolosolo taimi. Mataʻituina le susunuina ma faʻaitiitia le vevela pe alu ese mai le mea e mu, pe a manaʻomia.
2. Aveese le sipuni mai le vevela ma faʻamalo mo le 5 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
3. Teu soʻo se sauʻai e leʻi faʻaaogaina (e leʻi faʻafesoʻotaʻi ma aano o manu) i totonu o se pusa i totonu o le pusaaisa mo le oʻo i le vaiaso pe a maeʻa sauni.
4. Faalua pe tolu foi le fua pe afai oe faia ni mea e sili atu nai lo le tui o ivi. Faʻasaʻo se mea muamua aʻo leʻi faʻaaogaina i luga o le iʻai mo se sauʻai laulau. E mafai ona fai se sau siva i le vaiaso e tasi muamua ma teuina e pei ona faʻaalia i luga. Faʻatasi le kuka i luga o le ogaumu poʻo luga ole microwave. Faaaoga i totonu o le 5 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 154 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |