O le isi salalaupapa vili, aua e le mafai ona lava a tatou mea. E maeu le matagofie o nei fualaʻau? O le mea moni afai e leai sau sikili e mafai ona e tipiina fualaau faisua ma, ona o le kohlrabi, tipi ese fasi ie manifinifi i se isi itu i totonu o mea e tutusa.
O Kohlrabi o se fualaau matagofie, vevela pe kuka, ma o taimi uma lava ou te 'ai ai - fou ma ofoofogia, ou te lagona ai o aʻu o le tagata maloloina i le lalolagi - ou te manatu ia te aʻu lava, "Aisea ou te le ai ai i aso uma ? "Siaki nisi auala e faʻaaoga ai fualaau faisua i lalo. O fualaau faisua e tolu i totonu o lenei Kohlrabi, Zucchini ma Salamu Kukara e lelei atoatoa mo le fesuiaiga aua e tetele ma malulu ma uu i luga le lau e fai ai ni pupuni matagofie. E tatau ona e lagona le saʻolotoga e faʻataʻitaʻi isi fualaau 'aina e te manaʻo i ai i lau vilili, ma o se faʻataʻitaʻiga fiafia e iloa ai pe mafai ona latou uuina le suʻega.
Na ou suʻeina le tele o siakiina ma maua ai aʻu pito sili ona fiafia i ai - ma e mafai ona e siakiina i latou i fafo. O se auala sili e faʻaosofia ai tamaiti, ae faʻamaoni e le maua le fiafia e ala i le matamataina o fualaʻau e liua i ni fasi oona? E siaki foi aʻu isi mea e suʻe ai le vilili.
Mea e te Manaomia
- 1 zucchini masani, tipi i ni vaega se tolu
- 1 kohlrabi, vaetofi ma vavae
- ½ le totoma ole fatu
- Mustard Horseradish Dressing:
- 1 sipunipuni Vaisini vine
- 1 sipuni tele mayonnaise
- ½ sipuni tilati
- 2 sipuni faasuni vine mama
- 2 sipuni tele ole gaʻo meaʻai faʻasese
- Kosher salt and fresh ground ground black pepper to taste
Auala e Fai Ai
- Spiralize fualaau faisua uma. E mafai ona e faʻaogaina fua eseese, pe tutusa uma lava, e moni ia oe.
- I totonu o se pusa lapisi e faʻafefiloi faʻatasi ai le vine Dijon, mayo, keleka, vinis vine, fuālaʻau manogi, masima ma le pepa.
- Tuu fualaau faisua ma teu i totonu o se pesini, ma toso faatasi e faʻaopoopo.
Aua o le taimi e te amata ai, o le a faigata ona taofi. O nisi nei mea e suʻe ai le suʻelaʻau e taumafai ai:
Spiralizer Vegetable Frittata
Spralizer Asian Chicken Vegetable Soup
Spiralized Cheesy Butternut Squash and Carrot Casserole with Chicken
E le mautinoa o le a se isi mea e fai i lau kohlrabi? Taumafai e fai:
Spring Greens Salad with Kohlrabi ma Golden Beets
Kohlrabi, Green Cabbage, ma Broccoli Rabe Slaw
Asian Kohlrabi ma Apple Slaw
Malamalama Malamalama Laumei Crunchy
Ia taumafai foi e fai nei salati ma salati salalau, ma le suʻega e fai ai a oe lava:
Fuamoa 'oloina i pou, Tomato ma le laʻau Thyme Dressing
Classic Vinaigrette (aka Salad Dressing)
Iapani Meaʻai Salad Dressing
Fualaau aina ma le Brown Rice Salad with Honey Lemon Dressing
Pea Shoot Salad with Shrimp, Goat Cheese ma Citrus Vinaigrette
O le salati a le Spicy Greens ma le Gochujang Dressing
Metato faigofie, Tomato, Basil ma Mozzarella Pasta Salati