O lenei lafumanu ma le broccoli e faʻamalolo ai le suʻega e vave tele ma e faigofie ona sauniuni ma maualalo i calories, atonu o le a avea ma se aiga-e 'ai ma oe ma lou aiga!
Aua nei faatagaina upu "fuga" e taofia oe mai le fiafia i lenei ipu o se vaega o meaai maloloina. E faʻafefeteina i totonu o se wok poo se skillet e faʻaaoga ai naʻo le 1 sipunipuni o le suauu sesame faʻamafa, lea e tutusa ma le itiiti ifo i le 1 le sipunu o le gaʻo faaopoopo i le tautua. E te maua le tele o meaʻai mai le suauu sesame e aunoa ma le faaopoopoina o le tele o kalori faaopoopo.
O se auala foi e faʻaaogaina ai na mea uma maloloina maloloina o loʻo e maua i le fualaau faisua. Goto i pepa lanu felanulanuaʻi, aniani, fulufulu, poʻo ni kāloti sasini lelati faatasi ma le broccoli mo se faʻaopoopoga o veggia faaopoopo. Ae aua le faatapulaaina oe lava ia i latou; lagona le saoloto e maua ai fatufatuaʻi ma isi fualaau faisua e te fiafia i ai i se faʻafefe.
O lenei taumafataga maloloina e mafai ona i ai i luga o le laulau i le 30 minute aemaise lava pe afai e te faia nisi o galuega muamua, e pei o le tipiina o veggies, le po na muamua atu. O se aiga lelei e fai i vaiaso e tasi mo le aiga e faʻafeiloaʻi vave.
Mea e te Manaomia
- 1 pound sirloin steak
- 2 laulau punetini cornstarch (vaevaeina)
- 1/4 sipuni masima
- 1 sipuni tele le suauu sesame
- 2
- kalu laka (mining)
- 1/2 ipu vai
- 4 ipu keke broccoli (gaosi)
- 1/2 ipu fualaʻau fualaʻau
- 1/4 ipu soya soya
- Filifili pe fai: 1 sipunifi fufuluina fatu fatu
Auala e Fai Ai
- Faʻasinoa le fatu o le sirlo i ni fasi vevela, e faasaga i le saito e fesoasoani i le agavaivai. Ina ia mafai ona maua ni fasi manifinifi o le steak, e fesoasoani i le vaeluaina ma tipiina ae o loo malulu.
- Faʻaopopo fasi fasi pipi i se pepa lakapi palasitika, ma sasaa i le 1 sipunipuni masima ma le masima. Lulu le taga e faʻafefiloi ai meaʻai ma seia oʻo ina ufiufi le pipi.
- Fufulu le suauu sima i totonu o se laulau lapopoa poʻo se solo i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faʻaopopo le paluga, ma faʻafefete mo le 4 minute, seia oʻo ina le toe piniki. Aveese le paluga mai le apa, tuu i totonu o se pesini, ma tuu ese.
- Faaopopo le kālati i le laulau po o le wok ma kuka mo le 1 minute seia oʻo ina sili ona lelei ae aua le faʻamafanafanaina. Ona faʻaopopo lea o le vai ma le broccoli. Faʻaauau ona kuka le broccoli mo le 4 i le 5 minute seia oʻo ina susulu le broccoli ma amata ai ona faʻalelei.
- A o kuka le broccoli, faʻafefiloi le isi 1 sipunipuni o le sana, masusu fualaʻau, ma le soya sau i totonu o se tamai ipu. Fasi faatasi lelei. Ona faaopoopo lea o le sooga soya suamalie faatasi ai ma le pipi i tua i le laulau po o le wok ma le broccoli.
- Kuki uma le paluga faaopoopo faaopoopo i le 1 i le 2 minute, seia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau. Aveese mai le vevela.
- Faʻafeiloaʻi i se pesini e faʻasolo ai ma fufuluina i le filifiliga o le fatu fatu sesame. Auauna atu ma le laisa enaena ma e iai sau meaʻai lelei ma lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 1,152 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 40 g |