O lenei paluga o le paluga o paluga o fualaau faisua atonu e le o se mea lelei, ae o se mea suamalie, faamalieina lelei lea o le a fiafia ma faafiafia ai le aiga atoa. O lenei fua e faia ai se lapoa tele, ae o le a le toe faʻaumatia mea na totoe; o le sua e sili atu le lelei i le aso e sosoo ai!
O lafumanu o povi, lea e taʻua i nisi taimi o "ponaivi," e faaopoopo ai meaʻai lelei i sou ma stews. O lafumanu o povi e masani ona ofoina atu se aano o manu. Afai e le o ni aano o ponaivi, faaopoopo i ai se pauna o le paluga povi po o le taamilosaga ma suʻeina faatasi ma lafumanu.
O le supa e sili atu ona lelei. Lagona le saoloto e faaopoopo nisi fualaau faisua i le sua pe afai e te manaʻo ai. Faʻaopopo peasini faʻamalaʻau pe faʻafefiloi fualaʻau e tusa ma le 30 minute aʻo leʻi sauni le supa. Pe faʻaopopo foi nisi o rutabaga ma parsnips faʻatasi ma kāloti ma pateta.
Afai e te faʻaaogaina meaʻai meli nai lo le vai, taumafai e faʻaaoga le masini e leai se suavai poʻo le maualalo-sodium, ma tofo i le fasi oloa ae e te leʻi faaopoopoina le masima.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna paʻu
- 2 punetēla faʻasolosolo pasi (poʻo se meaʻai fualaʻau)
- 2 vai mafanafana (poʻo se fasi lafumanu e leʻi faʻaaogaina)
- 1 teaspoon kosher masima (pe tofo)
- 1/4 sipuniti pepa fou lanu uliuli (poo le tofo)
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti
- 5 kāloti masani
- 1/2 pauna fualaau lanumeamata fou (poʻo le tioisa)
- 1 pauna paʻu lanu mumu lanu mumu (e tusa ma le 2 ipu ua suamalie)
- 2 totoa seleni
- 1 (14.5-aunese) e mafai ona tatupu tamato
- 1/4 ipu uʻamea uumi (poʻo karite uamea)
- 1 i le 2 sipuni faʻatoʻa tao pasili
Auala e Fai Ai
- Uu i luga o le taʻaleni poʻo le suauu I totonu o se ogaumu Dutch po o se faletupe i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo i ai le lafumanu ma kuka, liliu, seia oo ina lanu enaena i itu uma e lua.
- Ufiufi le paluga i le vai po o le faʻasoa; aumai i se vevela i luga o vevela vevela.
- Fuʻu ma tipi aniani.
- Faaopopo 1 teaspoon o le kosher salt, 1/4 teaspoon o le pepa, ma le sipuni gaosi i le pusi; ufiufi le apa ma faʻafefiloi mo le 2 itula.
- I le taimi nei, e tusa ma le 15 minute ao le i oʻo i le 2 itula, peʻe ma tipi ese le kāloti (pe tusa ma le 1/4 inisi). Toto le fatu lanu meamata ma tipi i totonu o le 2-inisi le uumi. Uʻu pateta, pe a manaʻomia, ona tipi lea i le 1/2-inisi inisi. Faanumalie le seleni.
- Faaopopo fualaau faisua totoe, tamato mama, ma araisa i le pipi ma aniani.
- Ufiufi le apa ma faʻapipiʻi mo le tusa o le 1 le umi le umi. Aveese aano mai i ponaivi; lafo ese ponaivi. Tisi le aano ma faaopoopo i le sou.
- Tofo le sua ma faʻafetaui le vaitau, pe a manaʻomia.
- Faʻasaga le pasili i totonu o le supa ma faʻavevela le vevela i keke poʻo keke falaoa po o pepa taʻavale.
Fautuaga
- Teu le supa i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso pe faʻamalo mo le 2 masina. Afai e te iloa o le a e malolo le supa, kukaina fualaau faisua seia oʻo lava i le vaivai. O le a faʻaitiitia le faʻapaʻiaina i luga o le faʻamalosi. Ma ia mautinoa ua maeʻa uma le manava aʻo leʻi faʻamago. Tuu le fagu i totonu o se aisa e faʻamalie vave ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 57 g |