Lahanosalata: Salati Cabbage Salad

I le gagana Eleni: Faʻatonu, faʻailoa lah-hah-no-sah-LAH-tah

Faʻatau mea o loʻo tupu fou i totonu o le togalaau o se tasi lea o mataupu o mea masani a Eleni . Gagana Gilani atamai e fai mai o le kāpeti sili ona lelei e sau i le maeʻa ai o le muamua malulu malulu, o le mea lea o se salati masani taumalulu.

O le suauu ma le sua o le tipolo o se mea o le tofo. Ou te fiafia e alu i le moli i luga o le suauu (na lava le tufatufaina pe a togi) ma mamafa i le sua o le lemoni, ae o se mataupu e te fiafia i ai.

Lalo o se sala masani faʻaferetania Eleni.

Mea e te Manaomia

• 1 kapisi (faʻamalosi, lanumeamata, pe tusa ma le 3 pauna)
• 2-3 laʻau o seleri (vao pe tipi seleni, po o laulaau mai le 1 lela o le selelale, selesele)
• 2-3 cloves o le kāleni (faʻaaogaina lelei)
• Gasini: masima (sami loloto)
• 2 teaspoons lemonmon (ua uma ona patipati)
• 2 sipuni tele olive olive

Auala e Fai Ai

Fufuluina le kapisi , fufulu ese laulaau i fafo, tipi i le afa, ma aveese le aʻa. I le faʻaaogaina o se naifi faʻamalosi malosi, ia togi le kapisi i se mea sili ona faigofie, ia lava le lapisi e faʻatumu ai se ipu tele. Faaopopo le seleni ma le kalaka ma togi. Faamama le salati ma faʻaaoga lelei masima masima, tuʻu ese, ma tuʻu le salati malolo.

I le taimi lava ao lei auauna atu, faaopoopo le sua o le tipolo ma le suauu olive, ma togi. Taumafai e suʻe le paleni saʻo i le va o le lemon ma le suāuʻu olive.

• Manatua: Afai e faʻaaoga le ulu atoa o kapeti, amata i le togi i le 2 sipuni tele o le olive olive ma le 2 teaseti o le sua o le lemoni, ma fetuunai mai iina.

Auauna i totonu o se ipu tele salati.

Sauniuniga sauniuniga:

• O le kapisi e mafai foi ona lūlūina i totonu o se meaʻai meaʻai ae e tatau ona sili atu le manifinifi e pei ona mafaia - sili atu nai lo se mea e faʻamalosi ai.
• E mafai foi ona faaopoopo 2 kāloti kuka mo se isi tofo.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	100
Aofaʻi gaʻo	4 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	82 mg
Carbohydrates	16 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	3 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.