E ala i le kukaina muamua o le paluga o le paluga o le paluga i totonu o le ogaumu, ona e tilotilo ai lea i se fasi keke tao i luga o le meaʻai i le taimi mulimuli ane, e te maua ai se meaʻai suamalie, manogi, ma le kuka lelei. O lenei fua o le beef brisket e taʻua o le "tagata paie" aua e faigofie tele, ae e te taʻua o le "cook cook" beef brisket pe a e tofo iʻuga.
Mea e te Manaomia
- 1 pipi bifket (pe a ma le 5 lbs.)
- 2 tbsp. ulaula paprika
- 2 tbsp. pepa lanu uliuli fou
- 1 tbsp. masima (pe a manaʻomia)
- 1 lapisi lapoa (selesele)
- 1 cup saunia sauce barbecue (pe sili atu foi pe a manaʻomia; vaʻai le sootaga o loʻo i lalo mo ni mea e faigofie ona fai i le fasi keke)
Auala e Fai Ai
1. Mumu le umu i le 375 ° F.
2. Aveese le paluga o le lafumanu i soʻo se tele o le gaʻo tele. O le lafoaʻi o se mea lamolemole o le gaʻo e manaʻomia. Vaʻaia le paluga o paluga i itu uma e lua ma le paprika ulaula, pepa, ma masima.
3. Tuu ia aniani i totonu o se palu papaʻu, ma lapoa e fetaui lelei ma le pusi pasi. Tuu le brisket, gaʻo i le pito i luga, i luga o aniani, ma fagogo e le iloa mo le 1 itula. Aveese le apa, ma faʻapipiʻi ma le faaeteete i le afifi.
Ia mautinoa o loʻo ia oe se faʻamaufaʻailoga lelei i le pan, aua o le a tumau pea i le susu. Tuu i totonu o le ogaumu, faaitiitia le vevela i le 325 tikeri F., ma kuka mo le 3 isi itula.
4. Alu e faʻaliliu, ma le pusaaisa, o loʻo afifi lava i le po. Afai ua e sauni e auauna atu, toe fufulu se malala, poʻo le gas grill mo le tusa ma le 15 minute i le tasi itu, poʻo seʻia faʻamafanafanaina. Fusi faʻatasi ma le fasi keke anufe mo le 5 minute mulimuli o le kuka e maua ai se manaia manaia. Faʻasolo i se fasi pepa kuka, ma se fasi keke keke i le itu.
O se lisi lenei o mea faigofie e faigofie ma faigofie ona maua mai le suauu fasi talo mai le atunuʻu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 621 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 1,131 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 69 g |