Le Auala e Fai ai Faʻasolosolo Faʻatasi ma Steamed Vermicelli (Chaariya)

01 o le 09

O le a le Paʻu? O le a le Meli Malu?

O lapisi o se lauiloa Moroccan lea e faʻaalia ai se ogatotonu o tausoga vavao poʻo le vermicelli gau (chaariya) faʻamaʻaina i vine, pata ma le suka. Almonds falai eleele, paina ma le tele o suka suka e faʻaaoga e teuteuina ai le meaʻai mulimuli. I le saunia ai i lenei auala, o le paʻu e foliga mai e mafai ona avea o se suʻega tulitatao i se auala.

E maua ai le tulaga autu o meaʻai - ma se igoa fou, Seffa Medfouna - pe a faaopoopoina le moa po o aano o manu. I le tulaga lea, moa, tamaʻi mamoe po o le pipi o loʻo sisi i totonu o se meaʻai suamalie-faʻafefiloi ma faʻalilo i totonu o le fale teuteu o vermicelli poʻo le tausoga. E mafai ona tuʻu na o oe poʻo se faʻalua lona lua.

O ata nei o loʻo faʻaali mai pe faapefea ona vaʻaia le vermicelli momotu ma saunia ai le moni o le Seffa Medfouna . E mafai foi ona faʻaaogaina le pasta o le pasta agelu. Aveese laasaga e aofia ai aano o manu pe afai e te manaʻo e faʻamalamalama lelei .

Afai e te manaʻo e sauni le ipu ma tausoga, tagaʻi i le auala e fai ai le Steam Couscous ma Couscous Sefa Recipe .

02 o le 09

Saunia le kulumu Saffron, Tamai Mamoe po o le Peni

Amata i le kukaina o le moa, tamai mamoe po o le pipi, mulimuli i faatonuga i le Suffa Medfouna Faʻacipe .

O iinei na ou saunia ai le moa o le saffron, o loʻu lava fiafiaga sili lea ia Seffa Medfouna . Manatua na leai se vai na faʻapipiʻi i le moa i le taimi o kuka, ae o loʻo i ai se saulaʻai lelei. Pe a fai le kukaina o le mamoe po o le paluga, peitaʻi, o le ae faʻaaoga sina vai.

03 o le 09

Suauu le Vai ma Faaopopo le Suauu i le Paʻu o le Pogisa Vermicelli (Chaariya)

A o kuka le aano o manu, o le ae faimalaga le vemicelli e fa pe lima taimi, poʻo le tausoga tolu taimi. O iinei o le a ou faaali atu ai le auala mo le taina o le vermicelli.

Amata i le faʻatumu o le pito i lalo o se tausoga i le itiiti ifo i le afa ile vai vai, ma aumai i se vevela. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ia lava e faʻafoe vave le vai.

O le isi, faʻafefiloi 3 sipuni tele o le suauu i le 2 lbs. (pe tusa ma le 1 kg) o le vevela, gau vermicelli. Ia mautinoa o fusi uma e ufiufi i le suauu.

Manatua: Afai o le sauniuni o le ipu ma le tausoga nai lo le gau vermicelli, tagaʻi Faʻafefea le Steam Couscous ma faaseʻe i le laasaga 9 e iloa pe faapefea ona tautua le Seffa Medfouna.

04 o le 09

1 Muamua o le Vermicelli

Faʻaliliu le vetela i le ato ato, ma tuʻu i luga o le couscoussier. Faʻataga le uila mo le itiiti ifo ma le 20 minute, taimi mai le taimi e te vaʻaia ai le vaʻa mai le vermicelli. Mataʻituina pito i tua o le mimiti e gau. (Kiliki i le ata i luga e vaai ai i lenei latalata-up.)

A faʻaaogaina se tausoga, ia mautinoa e leai se vaʻa e sola ese mai le sooga e faʻasoa ai le steam i le base. Afai e sola ese le sola, e te manao e faamaufaailogaina le sooga. E mafai ona e faia lenei mea i se tasi o auala e tele:

• afifi ma nonoa se fasi pepa umi i luga o le sooga, pe
• fufusi faʻasolosolo se fasi uumi ufiufi umukuka kosi faʻatalanoa faʻatasi, poʻo
• afifi ma faapipii se uumi umi o le kuki kesi palama i luga o le au o le couscoussier, ona tuu lea o le ato i le pito i luga (o laʻu metotia sili lenei)

Ia mautinoa e faamaufaʻailogaina le sooga pe a manaʻomia i taimi uma e te fuʻe ai le vermicelli.

05 o le 09

2nd Steaming o le Vermicelli

Liliu le vermicelli i se ipu tele. Vaevae, ma faʻafefiloi pe a ma le 1 1/4 ipu vai. O le vermicelli e tatau ona gauai tele i ai.

Toe tuʻu le vermicelli i totonu o le steam, ma tuʻu i luga o le couscoussier mo le vaʻa lona lua. Faʻataga e toe vaʻaia mo le 20 minute, taimi mai le taimi e te vaʻaia ai le uila e ala i le vermicelli. Ma le isi, o le a e matauina pito o le vermicelli o loo sosoʻo.

06 o le 09

Lavega 3 o le Vermicelli

Liliu le vermicelli i se pesini tele, ma vavae ese. Taʻu 2 teaspoons o masima i le 2 ipu vai, ma faʻaopopo i le vermicelli, togi e faʻafefiloi lelei.

Faʻafoʻi le vermicelli i totonu o le steam, ma uu mo le taimi lona tolu mo le 20 minute. Ma le isi, taimi o le vaʻa mai le taimi e oso mai ai le uila mai le vermicelli, ma vaavaai mo le pito i luga e mama.

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4e vaʻaia o le Vermicelli ma vine

O lenei o le ae faaopoopoina vine. Liliu le vermicelli faʻamalosi i totonu o lau ipu tele. Vaevae, ma faʻafefiloi i le 1 ipu fuifui vine mamago ma le 1 ipu vai.

Faʻaliliu le vermicelli i totonu o le vaʻa, ma tuʻu i luga o le couscsoussier. Steam mo le fa taimi, toe 20 minute, taimi mai le taimi e oso ai le uu i le vermicelli.

Suʻe le vermicelli. Afai e te manaʻo i ai sina mea e sili atu ona vaivai, uu mo le taimi lona lima (vaʻai le isi laasaga).

Afai e te lagona o le vermicelli o loʻo lava le alofa, faʻafefe i le Laasaga 9 e iloa pe faʻapefea ona teuteu ma tautua le Sepa.

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Faʻavae 5 ma le mulimuli o le Vermicelli

Mo le faʻamaʻa mulimuli o le vermicelli, faʻapipiʻi lava vai - i luga o se ipu - ina ia faʻagasolo malie atu. Tuu i totonu o le steam, ma le uila mo le taimi mulimuli mo le isi 20 minute. E tatau nei ona saunia e auauna atu.

09 o le 09

Teuteu ma Auauna Atu i le Faʻasologa o le Faʻasologa

Ina ia auauna atu ia Seffa Medfouna, o le a muamua ona e faamaluluina le tausoga o le uila po o le veamicelli. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi lemu 4 punetisi pata faʻamamaina pata ma 1 le ipu suka (pe tofo) faʻatasi ma le couscous poʻo le vermicelli.

Tuu se tasi vaetolu o le tausoga mama poʻo le vermicelli i luga o se falaoa lapoa. Faʻatulaga le moa po o aano o manu i luga o lenei faaputuga, ma ufiufi i le saumalie.

Milo le tausoga po o le vermicelli o totoe i totonu o se pulu, ma natia uma le moa po o aano o manufasi. Teuteu le pulu ma le namonone, almond mafolafola ma le suka. E masani lava ona faia lenei mea i isi laina laina.

Auauna atu i le Faʻaulaʻau Sepa Faʻatasi ma tamai ipu o le kinamona, pala suka ma almonds i le itu. Tuʻu masani e 'ai e tagata taʻitasi mai lona lava itu o le ipu, faʻaopopo atili ai suka suka, sukanamon ma almonds pe a manaʻo ai.