O nisi taimi e te manaʻomia ai le gauga (lelei, naʻo lou manao i le gauga-e leai se tasi e manaʻomia moni le "gravy") ma e leai sau mea e 'ai i le ogaumu o le a maua ai le taʻavale.
E masani lava ona avea le Gravy ma meaʻai po o moa, ma e gaosia ai gaʻo e mafai ona e faʻafefiloi ma falaoamata e faʻaaoga e fai ma faavae mo le fuvy. Ae ui i lea, e mafai ona e faia le gravy e faʻaaoga ai le suauʻu ma le falaoamata e fai ma faavae. Mata o le a lelei e pei o le gauga na faia i le tafe mai i meaʻai aano mai aano aano po o moa? Leai. Ae o le a moni lava, sili ona lelei, ma o le a avea pea ma gauga!
Cajuns e fiafia i le araisa ma le gauga ma e mafai ona maua i le toetoe lava o taumafataga uma-o le mea moni, o nisi taimi o se taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu tafe mai le moa, aano po o le puaa (pe faʻaaoga le paluu poʻo le meaʻai fualaʻau, poʻo se tuufaatasiga o le lua)
- 2 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- 10 ipu o moa (po o se fasi lafumanu)
- 2 ipu aniani mata lanumeamata (tapena)
- 1 1/2 teaspoons masima
- 2 teaspoons pepa uliuli
- 1 sipuni tila kulula
- 1/2 teaspoon
- pepa cayenne
Auala e Fai Ai
- Faʻatulaga se laulau lapoa i luga ole vevela-maualuga vevela ma vevela le taʻavale mo le 2 minute.
- Faaopopo le falaoamata, musumusu filemu e tuufaatasia.
- A faʻapipiʻi le taʻavale ma le falaoamata, faʻapipiʻi le vevela i le kuka ma kuka mo le 10 minute, e masani ona musumusu.
- Faaopopo le falaoamata, musumusu filemu e tuufaatasia.
- A faʻapipiʻi le taʻavale ma le falaoamata, faʻapipiʻi le vevela i le kuka ma kuka mo le 10 minute, e masani ona musumusu.
- Faʻaopopo mea totoe ma aumai i se vevela, faʻaauau pea ona musumusu.
- Faʻaitiitia le vevela mai se faʻavela i lalo agai i le laʻititi ma faʻapala mo le 20 minute ... faʻafia ona musumusu.
Faiga Faʻavae Bonus mo le Faia o le Gravy
Afai o lau taʻaloga mai le kukaina o aano o manufasi po o moa ua i ai mea manogi lanu enaena, sasaa le gaʻo gaʻo, faaopoopo le falaoamata ma faʻanofo e fai se mumu, ona faʻaopopo lea o faʻamaumauga, vai, poʻo susu. O le mea lenei e gaosi ai pe a e tafe mai le kukaina o aano o manufasi po o moa, pe mai le moa falai. O mea manogi lanu enaena o loʻo i ai le tele o meaʻai e te manaʻo e tuʻuina atu i totonu o le gravy.
Afai o lau taʻavale e tele lava le vai ma na o sina vaega itiiti o gaʻo i le pito i luga, aumai le suavai i se vevela, ma ufiufi i vaega tutusa o le falaoamata ma le kulimi suamalie faʻalu faatasi. Pe a faia se fuʻu poʻo se saumalie mo moa poʻo puaa, faʻaopoopo sina vaega o le kulimi i le pito mo se fuālaʻau matagofie.
Bonus Tip 2
Cajuns e fiafia i le araisa ma le gravy ma e mafai ona maua i toetoe lava o taumafataga uma, ioe, o nisi taimi o se taumafataga. Mo lenei mafuaaga, o le fua na faia e tusa ma le 12 ipu-tele o mea na totoe. Talitonu i ai pe leai foi, e mafai ona maalili le gauga. O le i ai o ni nai meaʻai e fai i le fale pe ae maua se moa ua tunu, povi, poʻo nisi mea e totoe, o laʻu faʻamaumauga lea o "meaʻai vave." Naʻo le faʻafefe ma le vevela o le gauga.
Faamatalaga
O le tele o Cajun e kuka vagana ai avega mai le moa, palu, puaa, ma le pato i totonu o le pusaaisa ma faʻaaogaina e fai ma faavae mo le fuvy, pe mo le falai. O le tafe mai le umukuka taitasi e tuʻuina atu ai meaai a le kuka i lona kuka tulaga ese.
Afai e leai sau taʻaloga mai se kuka, mai le moa felafoaʻi, poʻo mai se isi punaoa, faʻaaoga se tuufaatasiga o le pailani ma / poʻo le suauu, faʻatasi ai ma le taʻaleni o taʻaleni anufe (pe a iai sau) faʻaopopo mo meaʻai.
O le maualuga o le suauʻu i le falaoamata e faia ai se vafefe mafiafia. Mo se suauʻu laititi e faʻaaoga le itiiti o le falaoamata-o le tulaga tutusa o vaega tutusa o suauʻu ma falaoamata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |