O le iloa le auala e iloa ai le va o teas o se mea tatau mo soʻo se tasi o fai mai e iai sona fiafiaga i aganuu ma aganuʻu a Korea, ae e mafai ona e alu i se laasaga e ala i le faʻaaogaina o se fua e aʻoaʻo moni ai le tuai Korea teas, e pei o le suka tila. Afai e te fefe tele e taumafai e faia se aganuu masani a Korea, o le sailia o le auala e inu ai meainu masani e mafai ona e foliga manaia.
O lenei fua mo le suka tila ua kuka, lea e lauiloa foi o sungyung, e matua faigofie lava. E le mafai ona e alu sese e ala i le faʻaaogaina o nei taʻiala faigofie-i-mulimuli o se taʻiala. Ae e te leʻi alu e fai le lauti, e tatau ona e iloa le sungyung. I le naʻo le tuʻuina atu, o se fualaau lauiloa Korean o le "lauti," o lona uiga o le sungyung o se sukalati ua sili ona lelei ona kuka i le vai vevela. E i ai se mea manaia, e manaia ai le manogi, o lea afai o le mea e le o se mea e te fiafia ai, taumafai se isi laupepa Korea.
Afai e te fiafia i se tofo maloloina, ia manatua o lenei fua mo le sungyung e manaʻomia ai oe e faia se lapisi tele o araisa ua kukaina ina ia mafai ai ona e maua se ipu sungyung i soo se taimi e te lagona ai. Afai e te manao e fai ni nai lauti, e mafai foi ona e taoina se araisa i se apa malogo (leai se suauʻu).
Mea e te Manaomia
- 3 ipu suka (kuka, mafanafana)
Auala e Fai Ai
- Mo le faia o lenei lauti mumu, ia muai faʻafefiloi le fafie i totonu o lau ogaumu.
- Faʻalafola le araisa i luga o se kuki, i luga o se laulau e tusa ma le 1/8 i le 1/4 inisi le mafiafia.
- Faʻasili kuki i totonu o le ogaumu ae le latalata i le fafie. O pepa e tatau ona tumau iina mo le itiiti ifo i le lima i le sefulu minute i le tasi itu.
- O le ae iloaina ua saunia le araisa pe a e lanu enaena ma e le o gatasi i itu taʻitasi. Ina ia tuʻuina atu ia te oe se manatu sili atu pe a maeʻa lenei araisa, ia mafaufau o le mea inu e masani lava ona faia mai le laisa kuka kuka lea e pipii i le ipu pe a uma ona faia e le au Korea le araisa. O lenei fasi araisa ua taua o le nurungji. Ae peitai, o le lauiloa o faila kuka, o lona uiga, e le tele ni pusa e iai ni fasi araisa ua toe pipii atu ia i latou.
- O le mea sili e uiga i lenei fua o le, a maeʻa ona e faia le sungyung, o le a le tatau ona e faia pea le tele o batches. Nai lo lena, e mafai ona e teuina lau sukaisa kuka i totonu o le pusa falaoa mo le vaiaso pe i totonu o le pusaaisa mo se taimi umi atu.
- Ina ia faia le lavi sungyung (sungyung), ave le 2 tsp o le rice laulani ma salu mo ni nai minute i totonu o le ipu vai.
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O le lauti araisa lanu e le o se mea fou fou. Na lipotia mai aso talu mai le seneturi lona 12 i le taimi o pati o Saina. O le Iapani e inu se lauti faapena, ua lauiloa o genmaicha.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |