Fai mai ni fatu macadamia ma e te manatu Hawaii, e te manatu suamalie, e te manatu o kuki. Ae o fatu eleele macadamia e faia ai se fausaga mataʻina ma manaia mo tamaʻi tamaʻamea e taoina i totonu o le ogaumu ma maeʻa i le cilantro taʻavale .
Cod po o se isi laumei, e mafai ona suitulaga i le paʻu paʻepaʻe mausalī mo le kulupu i lenei fua. O lenei fua o loʻo maua i le "USA Cookbook" saunia e Sheila Lukins.
Mea e te Manaomia
- 1 le ipu falaoamata uma
- 2 fuamoa tetele
- 1/8 teaspoon pepa launiu
- 1/2 pauna namea macadamia (le kukaina suamalie, gaosia lelei)
- 1 pauna fuamoa fou (tipi i 4-ounce fillets)
- 2 aunese pata e leʻi faʻamalolo (faʻapala)
- Gasini: 2 sipuni faʻatoʻa tipi fasi lau cilantro fou
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 375 F.
- Fufulu mama le suauu tao.
- Tuu le falaoamata i totonu o se pusa papaʻu.
- I totonu o le isi paʻu papaʻu, taia ia fuamoa ma le pepa cayenne.
- Tuu le 'au gaosi macadamia i se ipu lona tolu.
- Faʻasusu ia fusi mata i le falaoamata, luluina soʻo se mea sili atu.
- Uu i totonu o le kulumu fuamoa ma faʻapala i lalo i nusipepa, ma ufiufi uma.
- Faʻamau i luga o le pepa tao tao.
- Ave faʻasolosolo taʻitasi ma le sipuni 1 ole pata.
- Pipi i le ogatotonu o le ogaumu seia maeʻa, 10 i le 15 minute. (Suʻe le pito o se tasi o le uʻamea mo le sogasoga e ala i le suʻeina ma le filemu i fua o le vavae; afai e faigofie ona faʻalelei le pala o le tino, ua maeʻa.)
- Faʻamaʻai i le cilantro fou.
Mea Moni e uiga i le Halibut
O Halibut o loʻo i totonu o le faʻafefe o aiga, ma e taua o le sopho fish, e le ona o lona igoa faasaienisi (Hippoglossus stenolepis) ae ona o le tele o lona lapisi i le matua.
O nisi tamaʻitaʻi o le Pasefika e mafai ona ola i le 400 pauna. O tamaʻitaʻi Pasefika e masani lava laʻititi, i le tusa ma le 125 pauna. O tamaʻitaʻi o le Atlantaia e le tutusa tele-mai le 100 i le 150 pauna masani-ma tane e tusa ma le 50 i le 100 pauna. Ae, o se tasi iʻa tele. E naʻo tuna, faʻaipoʻa, ma sharks e tele atu. E tusa ma le 40 tausaga o latou soifua ma e maua i le Atelani ma le Pasefika ae maise lava i vai o siomia Alaska.
E pei lava o meaʻai uma, e lelei tele lau tama. O le le faitauina o soʻo se falaoa po o le falai, o le 'afa-pauna le filo e 379 kalori ma le 28 kalama gaʻo, e aofia ai le 4.9 siata tuʻu. E aofia ai le kalama 0 kalama. Halibuto o se punavai lelei o le potassium ma vitamini D, B6, ma le B12.
Macadamia Nut Nutrition
I lenei fua, 'au' macadamia 'faaopoopo ai meaʻai, fiafia, ma kalori. E tasi le ounce o loʻo aofia ai se fusi-204. E 21 kene o gaʻo, e tusa ma le 3.4 kalama ua tumu. O le aʻa e faaopoopo atu i le 4 kalama o meaʻai gaʻo i lau numera aso. Ae o le tala lelei e toetoe lava 2.5 karamu o lena mea o fiber ma fatu macadamia foi o se puna lelei o le magnesium.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 799 |
| Aofaʻi gaʻo | 61 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodium | 536 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 43 g |