Le Manulele Taʻutaʻu Taʻalo Manulele mo Sport & Meaʻai

I le faauigaga, o le manu manulele o se manulele lea e sailia i le vao mo taaloga ma / poo meaai. O le keke ma geese e fetaui lelei i lenei faauigaga, e ui lava o le keke ma geese e sili atu ona avanoa i le supermarket, lea e masani ona leai se mea e maua ai le pusa, pulu, ma le snipe. O le tele lava, pe a le o mea uma, o manulele taʻavale-e tusa lava po o le a le tele-e fiafia i le gao, gaosia pe falai i le lalolagi atoa. O lenei lisi o loʻo faʻamatalaina ai nisi o manulele taʻaloga sili ona lauiloa.

• 01 o le 07

  Faʻatau

  O le fale e masani ona tetele ma fausia malosi, e tusa ma le 14 pauna, faatasi ai ma tane e toeitiiti faaluaina le tetele e pei o tamaitai. E pipii i latou i tamatamai vae, ma i le taumalulu, tupu fulufulu ma fua e puipui ai o latou vae mai le kiona. (E tolu ituaiga o manu eseese). Grouse o se manulele eleele, e ui o le a latou faia se vaalele puupuu pe a fefefe. O le togavao ma vaomatua ua paʻu ona o le tele o vaomatua, ae ua latou olaola i le puleaina o nofoaga. E iai foʻi le aano o le aano o le aano o manu ma manu feʻai e pei o le moa, ae e sili atu ona pei o le fulufulu.

• 02 o le 07

  Paterika

  O le pusi anufe o se manu felelei i totonu o le aiga fafa. O le paterika sili ona taatele o le fulufulu lauulu ma se foliga mumu ma le siʻusiʻu ma le susu ma ona itu. O se tamaʻi tane e mafai ona fua i le 30 inisi ma e mamafa le 3/4 pauna. E vaʻaia e le vaega eleele le vaomatua e pei o nofoaga masani, fausia o latou nifo i luga o mutia maualuga, o loʻo latou faʻatau ai fatu ma iniseti. O meaʻai e masani ona faʻafefiloi ma maua ai se tofo suamalie ma le suamalie ma sina taʻaloga laʻitiiti.

• 03 o le 07

  Pheasant

  Pheasants o se tasi lea o manulele pito i leva o manuʻa na tusia i le talafaasolopito ma e toʻatele i le lalolagi atoa. O tama pheasants e sili ona lauiloa ona o latou lanu susulu ma laumei malosi; Pheasants tamaitai e laiti tele ma fulufulu lanu paʻu. O le tele o ituaiga o pheasant e nonofo i eleele lafulemu, faatoaga aina, fufulu, ma vaomatua. O ni vaalele mamao ma e masani ona tulituliloaina i se pulu fana e toe aumai le pulu fulu. E pei o le tele o isi taaloga, e tautau pheasants mo ni nai aso e amata ai le faʻavae. O le mea lea e maualuga ai le fiafia o le manulele, lea e sili ona fiafia i ai tagata fiafia. E maua le pheasant Farmed, peitai e leai se mea moni moni o le ituaiga o meaʻai vao. O le pheasant e matua vaivai lava ma e manaʻomia le faʻaopoopoga o gaʻo e aloese ai mai le faʻamamago pe a kuka.

  • Pheasant with Fresh Figs

• 04 o le 07

  Quail

  E i ai le tele o ituaiga o moa, o se tasi o manulele taaalo sili ona taatele, i le lalolagi atoa. O suauu e masani ona sailia ae e pei lava ona masani ona fafaga. E i ai fao ma le ofu o le foo i le tele o maketi, tagata e teu ai meaai, ma faleoloa faapitoa. E pei o manu felelei uma, o le salu e tatau ona vave kukaina ma e fetaui lelei mo le kukaina poʻo le tunu i le faaopoopoina o gaʻo e aloese ai mai le faʻamago. Laititi ma moa, o salu o loʻo i ai se tofo malie tele.

• 05 o le 07

  Snipe

  O le snipe o se tagata ua leva ona faʻatauina i le marshland, e fesoʻotaʻi ma le oneone ma le fafie. O le snipe o se luʻitau i tagata taʻaloga taʻavale ona o ana amioga le mautonu, faʻaleagaina o le natura ma le faʻaogaina o le vaalele ma e masani ona sailia i le po. Aʻo sauniuni mo le kukaina, o susu susu e tutusa ma le laumei o le lupe. O snipe o se meaʻai pogisa ae e itiiti le siva i le tofo nai lo le pato. Faʻamanatuga mo le tuai o le selau tausaga, aemaise lava i Europa, i le mea e sili ona maualuga le aloaʻia ma sili ona lauiloa.

• 06 o le 07

  Wild Turkey

  O le Wild Turkey o se tagatanuu i Amerika i Matu ma o loʻo i totonu o le aiga lava e tasi e pei o le pikaʻe paʻepaʻe. O le Wild Turkey tane e lanu i le lanu mumu, lanu meamata, lanu violē ma le kopa ma e mamafa i le va o le 11 i le 24 pauna; o tamaitai (hens) e laʻititi tele, e fua i le va o le 5 ma le 11 pauna, ma o la latou fulufulu e paʻu'ū enaena ma uliuli. O lo latou natura masani o vao maualuluga po o vaomatua o vaomatua ma e aina ai laau, nati, iniseti, liua ma e gata gata. O le vao turkey e atamai ma atamai, o le mea lea e sili ai ona fiafia le manulele mo le tulimanu ma e manatu mamafa tele i le tulimanu. E ui lava e talitutusa i le tofo i le pikiapu domesticated, e pei o soʻo se manuʻa taʻavale, o le tolotolo vaovao e vaivai ma faʻamaʻi ona o le gaioiga faifaipea ma o lona tofo e faʻalagolago i mea e 'ai.

  • Wild Turkey Ma le Maple ma le Pamegranate Glaze

• 07 o le 07

  Woodcock

  O Woodcock o se manulele faʻasao, manu felelei ma se pili umi. O a latou lanu uliuli ma enaena e maua ai le vevela i le po ma le afiafi pe a latou aai i anufe ma isi invertebrates. O le woodcock sa sili ona toatele i Europa, Asia, ma Amerika i Matu, ae o le ituaiga ua teena ona o le tuliloaina. O taumafaiga faʻasao i tausaga talu ai ua manuia, ma faʻatautaia le sailia o fafie fasi laau o se taʻaloga lauiloa. O manu a Woodcock e sili atu ona gaʻo i ai nai lo isi manulele taʻalo ma ei ai sona tofo fiafia.