Faʻateleina I Lenei Tausaga!
O loʻo e fausiaina lau taumafataga o le Aso Faafetai i le supermarket. Ua e fuafuaina ma le faaeteete lau lisi autu - toso, ham, ufi, paluga pateta, gravy, o se mea e tele naua vine, salatini, taʻavale, paʻu paika ma atonu foi o le paʻu. O lau taavale toso o loʻo galue i lalo o le mamafa o mea uma e manaʻomia e faʻatulaga ai lenei tausamiga tele pe a oʻo mai ia te oe; le uaina!
O le mea lea, o le faʻamauina o le mamafa atoa o lou tino i le taavaletoso, e te tuʻuina atu i le mata o le ava.
O lea ua e tu i luma o le uaina e mafaufau loloto. O le a le mea e alu, lelei, uma nei mea i totonu o lau kata? O le aano o manu e matua mauoa lava ma e manaʻomia ai se uaina tele pei, fai mai, cabernet sauvignon. E te aʻafia mo se fagu vaʻai malie ona oʻo mai ai lea ia te oe o le a le lelei tele le laei o loʻo e faia i lenei tausaga. Ma atonu foi e le lelei tele i masima marshmallows i luga o ufi ma e le mafai foi ona ou amataina i le launiu!
Lelei, e te fai ifo ia te oe lava, e uiga i se mea paʻepaʻe? O le a matua taua lava le tu i luga i le pipi; atonu o se chardonnay oak? Ona e manatu lea atonu e le lelei i lena gravy, ma, o le isi foi, o na laumei e susulu. O le a le mea e fai? E faʻapefea se pine pinot? E le o iai ni faʻanatinati ina ia mafai ona faia ... ae mai se mea loloto i totonu o faaputuga o meaʻai i totonu o lau taavale, e te faʻalogo lelei atu i na fualaau o lo o taufaʻi mai ia te oe.
O lenei fesili faʻaletausaga faʻavae e oʻo lava i le sili ona faʻapitoa o sommeliers.
Talu ai o le vaeluagaina o le vine e fatuina ai faafitauli ma le tele o meaʻai, e toetoe lava a le mafai ona maua se fagu se tasi o le a fetaui lelei ma mea uma o loʻo faʻaalia i luga o le pusa o le aso malolo.
O lea, aua e te galue i le uaina. Fai le pia lau filifiliga o le toʻalua i lenei vaitau. O le a siitia ai lau aso malolo i mea maualuga e te leʻi mafaufauina.
Faalagolago ia te au i lenei mea.
O le tele o ituaiga pia sili ona lelei ua masani nei i soo se mea. Ma sili atu le faigofie o pia pia ma le tele o isi meaai. E le gata i lea, o le a le mea na inu ai tagata malaga i la latou tausamiga o le Aso Faafetai? E sili atu le sili atu nai lo le uaina.
O le a le Meaʻai Faʻatasi e Fausia Faatasi ai ma le Aso Faʻailoga o le Tafeaga
O a mea e tatau ona e tautuaina? O nisi nei o fautuaga mai le faaaloaloga a le Association Brewers:
- Turiki masani - Amber ale poo se lager e pei o le Oktoberfest, brown brown poo se auro malosi e pei o le tolu tolu
- Smoked Turkey - o se solo enaena, Scotch ale po o le pusa
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel poʻo le pogisa
- Paʻu o le kulimi - O le meaʻai manogi, le mafanafana o le taumalulu poʻo le taʻavale tuai
Aua e te manatu o nei mea naʻo filifiliga. O nai fautuaga nei. O le tele o nei fesoʻotaʻiga e fesoʻotaʻi ma faʻamafanafanaga sili ona lelei ma o le a faia lelei foi itu taua i mea uma o loʻo lisiina i lalo. Ae faapefea e uiga i na vine? O le a sili atu ona latou amio i le pia. O le mea moni, o loʻo i ai ni nai pia ma ni kesi i totonu oi latou o le a avea ai se faʻaopoopoga manaia i lau lisi autu.
O le taimi nei o loʻo e mafaufau i le manatu o le sui o le uaina atonu o le a sosolo atu i lou nofoa i luga o le manatu o le tautua o pia ma lau chine sili.
Ma le mea uma, o se meainu lea o lona igoa sili ona masani ai le paʻu i luma o se taaloga lakapi nai lo le taumafataga lelei, ae aua le popole. O le tele o pia lelei o loʻo maua e le gata o le tamaoaiga ma le faʻamafanafana ae latou te o mai i se mea e sili ona lelei. E i ai foi nisi e sau pe a fai o le fagu matala o se vaega o lau aga masani. Faʻailoa atu. O le a e maua ai o le '' o le pulu pusa e leai se mea e sili ona manaia.