Faʻaaogā naʻo le freshest, siliva suamalie mo lenei fua. O le ituaiga e matua manaia ma suamalie e mafai ona e 'ai saʻo, talu ai o le mea tonu lava lea e tupu iinei! Ioe, e mafai ona e 'ai i le sana, ma o lenei salati e aoga tele i lona sili-suamalie e ala i le fetaui ma fualaau suamalie mafiafia. O lenei salati e matagofie tele ma le tele o taumafataga gaʻo, pe o se vaega o se taumafataga o le taumafataga e leai se kuka.
Manatua: Afai o loʻo e fiafia, e mafai ona e fiafia i lenei saladi kuka ua gaosia !
Mea e te Manaomia
- 1 O le sipuni sipuni-o le suāuu olive olive poʻo le fualaʻau manogi
- 1 teaspoon cider vinegar poo le uaina uaina
- 1/4 teaspoon le masima suamalie
- 1 shallot (poʻo le 1/4 lanu mumu laititi)
- 3 taliga saito suamalie
- 3 tamato masani
- 2 totoa ulu
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ipu salati po o se isi vaʻa tele lava mo le salati, faʻafefiloi le suauʻu, vinis, ma le masima.
- Peel ma mince le shallot. Faʻaopoopo i le laei ma le faʻaosooso e tuʻufaʻatasia.
- Husk le sana ma faʻaaoga se naifi malosi e tipi ai fatu (e mafai ona e faia lenei mea i totonu o se isi pesini ma faʻaopopo i le laei, pe tipi saʻo i totonu o le ipu ma le laei). E pei lava o le taimi e selesele ai fatu o le sana mai le pusa, ia faʻaeteete ia aua nei vavae loloto: Afai ei ai lau naifi ma faʻafetaui soo se tetee, o loʻo e tipi loloto ma e mafai ona faʻauʻuina, faigata i le pito i tua o fatu.
- Leu, fatu, ma le tataina o tamato: Faʻaaoga se naifi malosi e tipi ai le pito i lalo ma le pito i lalo ifo, tipi le tamato i le afa i luga o le faʻamafaita, togi ese ma togi ese fatu ma atili sua, ma tipi. Faaopopo i le pesini ma le sana.
- Totoina o sana ma tamato e fai ai lavalava.
- Tipi le seleni i ni fasi manifinifi (faʻapipiʻi) .
- Fafati le salati i lipine o le basil ma tautua. (Serve as-is, uma na o ia, poo le sipuni i luga o se faaputuga arugula; Ua iloa foi au e auauna atu i ai e lalagaina i laulaau o letus le pata, faatasi ai ma le pata letus o loo galue e pei o se tamai pesini poo se ipu e taofi ai salati.)
Faʻaopoopoga / Fesuiaiga
E ui o le mea lenei na tagi i le taumafanafana, lagona le saoloto e taʻalo ai (ma lona laei faigofie) ma faʻaopopo atili faʻamafanafana poʻo se tamaoaiga tele i nei manatu:
- 1 tamai kukama, fufulu, fatuina, ma gaosi
- 1 laitiiti zuciniini, gaosi
- 1 tamai pulou fennel, tapuni lelei
- 1 mumu mūmū po o le logo lanu moli, mea gaʻo lelei
- 1 ipu fuʻu lanumeamata lanumeamata ( faʻalanifi , pe a e fiafia, ae lelei foi le lelei!)
- Faʻaaoga moa nai lo le basil
- 1/3 ipu finu tapuni, queso fresco poʻo le mozzarella
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |