Fugalaau Moroccan E masani lava ona 'ai le Eggplant e avea o se tamatamailima ma e masani ona avea o se itu i iʻa falai e pei o Fried Whiting poʻo Sardines Stuffed ma Chermoula . O fasi pepa eggplant ua tipi i totonu o le batter ua faʻalanuina i le kumini, masima, ma le pepa, ona pan ai lea. Faʻavave, faigofie ma manaia!
E mafai ona e auauna i le Moroccan Fried Eggplant mafanafana poʻo le vevela o le potu. Afai o le faia o se aofaiga telē, ia saunia sina mea mamao ma ia na o le kuka i totonu o le ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 2 totoga vaeluala vavalalata
- 2 fuamoa, mama le sasaina
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 1 sipuni cumin
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 sipuni pepa
- 1/2 ipu fuālaʻau manogi (e uiga i, mo le faʻavelaina)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le isalaʻelu ma vavae ese pito.
- Aveese ni fasi lanu paʻu o le paʻu le umi atoa o fualaʻau taʻitasi, faia o se mea taʻavale. (O lenei mea e aveeseina ai le faigata o le paʻu, ae ua lava le paʻu e fesoasoani ai i le fuamoa eggplant ma o latou foliga pe a falai).
- Otioti afeluʻelu taitasi i le 1/4 inisi le mafiafia, ma tuu ese.
- I totonu o se pesini faʻafefiloi, faʻafefiloi fuamoa ua sasaina i le falaoamata ma mea manogi. Faʻaopopo le isalaʻelu ma faʻaola e faʻapipiʻi lelei le fasi pepa.
- Sasaa le suāuu i totonu o se fagu lapoa e faʻaofuina atoatoa le pito i lalo, ma vevela mo ni nai minute ile vevela vevela. Pe a vevela le suauu, fulu le fasi 'ameluʻelu i totonu o masini, liliu i ni nai taimi, seia oʻo i le malu ma le lanu enaena. Faʻafeiloaʻi i se ipu faʻalanoa i solo pepa e faʻafefe.
- Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.
Ina ia kuka, tuʻu le isalaʻelu fried i se tasi faʻamau i luga o se pepa tao. Tuu i totonu o le umu o le 350 ° F (180 ° C) mo le lima i le fitu minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 23 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 396 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 7 g |