French Faʻatonu Vine

O loʻo i ai le fitu vaega muamua o le uaina i Farani; Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Provence ma le Vanu Rhone e aofia ai le tele o le uaina Falani. O nei itulagi, ua lauiloa mo le tele o vailaʻau vine e pei ona faatonuina e le itu a le itumalo.

Bordeaux

Faatasi ai ma le sili atu ma le 10,000 o vine vine ma sili atu i le 60 ituaiga eseese o igoa, e le o se mea e ofo ai le Bordeaux o le uaina mumu o Falani.

E sili atu i le 85% o le uaina na faia i Bordeaux e mumu, aemaise lava mai Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , ma Merlot vine. O le lua o vailaʻau gaosia mūmū mūmū o Bordeaux e taʻua lelei o le "Bank Bank" ma "Faletupe Faʻatau."

O le auvai tauagavale o loʻo i ai palapala ma mea e sili atu i le kalaupapa e faʻafeiloai vine Cabernet Sauvignon. Farani Farani mai le faletalimalo tauagavale e masani lava ona manaʻomia le tele o le taimi e matua ai ma le matua mo tausaga. E ui o le faletupe saʻo e faʻapalaina i le palapala ma le tele o le omea, e manaʻo ai vine vine Merlot, faʻatasi ma o latou uiga amata vave.

O vailaau lelei o faletupe e sili atu ona fetaui lelei mo le amataina o Bordeaux mea inu uaina, ona o latou maualalo mea e maua i luga o le tannin, sili atu ona lelei le fiafia ma sili atu ona valaauliaina muamua. O vailaau Bordeaux e mafai ona fetaui ma le faitau afe o paketi ma tau i le fagu mai i le $ 6 i le $ 1000 +, ma le $ 20-30 e faatauina ai se uaina lelei, atoatoa mo taumafataga i le afiafi pe foai atu meaalofa.

E tatau foi ona maitauina o le itulagi o Bordeaux e fiafia foi mo Sauternes , o se uaina suamalie suamalie ua maua ai se talaaga lelei mo le avea ma tagata aupito sili ona lelei mo le suamalie.

Burgundy

O le Farani vine-growing o Burgundy o se mea taua tele mo lona talatuu o Burgundy Burgundy ( Pinot Noir ) ma vine Burgundy paʻepaʻe ( Chardonnay ).

Burgundy o loo taoto i le itu i sasae o Farani ma e aofia ai le silia i le 100 maila. O vailaʻau o vine vine o loʻo ola aʻe i lenei vaipanoa o Pinot Noir (faia o vine Red Burgundy), Chardonnay (faia o keke White Burgundy) ma Gamay (faia Beaujolais).

O le uiga masani o Burgundy i taumafanafana vevela ma mafanafana malulu e mafai ai e le vine vine Pinot Noir ona faʻamalosia e ola lelei. O le uaina o Burgundy e masani ona i luga o le itu tau; ae peitaʻi, afai o loʻo e suʻeina se faʻataʻitaʻiga faʻatulagaina ma le Louis Jadot - faʻapitoa mo le gaosia o fua o le Burgundies vintage, pe a uma le vintage.

White Burgundy o se Chardonnay Lover fiafia, faatasi ai ma mea suamalie o peaches ma le meli, o le manogi o le eletise ma mea manogi lavelave e tutusa lelei ma iʻa. O Chablis o ituaiga tulaga ese ia o Chardonnay aua latou te le o matutua i ogalaau, ae nai lo lena, o tagata uaina ua fufusi i latou i ni mea inosia, e fai ai se uaina paepae mama.

Ae mo Beaujolais, o lenei mea e mautinoa lava o se mea malie, taugofie, ma se uaina mūmū latalata. Faʻatoʻa mo i latou e amataina a latou mea mūmū mūmū, ma le tele o fua o fualaau suamalie, suavai maualalo, ma le faʻalauteleina o le talo. E mafai ona e filifilia Beaujolais mo le $ 8 i le $ 20. O nei mea manaia tele o uaina i le lalolagi.

O le Vanu Rhone

O le Vanu o Rhone o loo taoto i le itu i sautesasae o Farani, ma maua ai ni tulaga mausali e tuputupu aʻe ai e maua ai nisi o fefaatauaiga sili a Farani i vine mūmū.

Grenache, Syrah, ma Viognier o uluaʻi fua o vine vine ua ola i lenei eria.

O fualaau o le Grenache ua faʻataʻoto mai i totonu o le Rhone i le itu i saute, o le faia o vine mūmū e lelei tele, ma le lelei lelei ma le tele o meaʻai e fetaui lelei. O le Rhone i matu o loʻo faʻapitoa i le vine vine a Syrah, ma faʻaalia i totonu o vine e sili ona lauiloa mumu le Hermitage ma le Cote Rotie.

Alsace

E le pei o isi Farani, ua faaigoa e Alsace ona vine i vine vine varietal nai lo na o nofoaga igoa o le amataga. O vine papaʻe e aofia ai le tele o vine Alsace. Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris ma Riesling e sili ona lauiloa i le Alsace varietal.

O Alsace Gewurztraminer ei ai ni mea ofoofogia, e le pei o soo se New World wine, o le maualalo o le eletise, o le ava maualuga e afifi uma i se faʻafefiloi o mea manogi.

Ole Alsace Pinot Blanc e taugofie ma taugofie le uaina paʻepaʻe. O le Pinot Gris o loʻo i ai sona tino tino ma faʻaalia ai se tala lelei o meaʻai. O le aganuu Alsace Riesling o se vai vevela ma le uaina paʻepaʻe ma uiga lelei o meaʻai.

O le Vanu o Loire

O loʻo lauiloa i ona uaina paʻepaʻe Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume ("Poo-so Fu-may") ma le muscadet, o le Loire Valley e nofo i le itu i matu o sisifo o Farani e amata mai i tua atu o le Atelani ma faʻaauau le umi o le Loire Vaitafe. O vine mai le Vanu o Loire e oʻo mai i le tele o sitaili, mai le vevela i le suamalie ma mai le lanu paʻepaʻe e feʻilafi - o vine mai le Loire e masani lava, ae le o taimi uma, e faia i se laʻei mama ona o se vaega i le māmā o le itulagi.

E mafai e le fale ona tuʻuina atu i ai se mea e sili ona lelei, e pei ona masani ai. na tuʻuina atu se uaina paʻepaʻe mama e faia mai le vine vine o Melon de Bourgogne), ma Vouvray (mai le vine vine Chenin Blanc ).

Faʻaaliga

O le matagofie o Farani Farani e ola i vine-vine ua lauiloa tele i ona vine rosé. O ni nai tagata e taumafai e aofia ai: Chateau Pradeaux ma Chateau de Roquefort.

O le tele o vaega o loʻo tutupu, o se talaʻaga lelei o le uaina , ma se faʻatoʻaga o le tovine vine, ua mafai ai e Farani ona faaauau pea ona tuʻuina atu se tulaga faʻaletonu, auro i le lalolagi o uaina.