Mea uma e uiga i le 'alofia o le' Egg Whites

Fautuaga ma togafitiga mo le ausiaina o le tele o le voluma pe a sasaina manu mama

O le aʻoaʻoina o le sasaina o mama mama o se aia tatau mo le tele o kuka. E foliga mai e faigofie, na o le sasa ese seia oʻo ina malamalama ma malulu, saʻo? Ia, ituaiga o. O le faʻaaogaina o masini saʻo, fuamoa, poʻo le faia foi o mea i le faasologa sese e mafai uma ona aafia ai le maualuga ma le fua o lau fuamoa mumu papa. Ae, faatasi ai ma sina masini faasaienisi ma nei fautuaga, soo se tasi e mafai ona sasaina atoatoa tagata mama i totonu o se paʻepaʻe paʻepaʻe, fulufulu, ma le miti.

Meafaigaluega

A e leʻi oʻo i ai fuamoa, ia mautinoa o loʻo i ai lau masini saʻo. E manaʻomia le sasaina o paʻu moa i tioata, uʻamea, poʻo ipu faʻalanu mumu aua o ipu palasitika e manifinifi, o le suauʻu e mafai ona faʻalavelaveina ai tagata mama mai le sasaina. Mo le mafuaʻaga lava e tasi, ia mautinoa o loʻo e mama uma ma mamago o lau fulu poʻo le mea e sasa ai.

O le Eggs

O fua fou o le a ausia le atoaga o le manogi e pei o sina mea manogi ma e fesoasoani e faʻamautuina ai le puipuiga. I le avea o tausaga o fuamoa, e faasolosolo malie lava ona avea ma mea manino , lea e mafua ai ona le mautu le palatini. O fua o le vevela o le potu e sili atu le sasa, e ui o mea malulu e faigofie ona vavae ese mai le yolks. O lea, vavae ese au fua aʻo latou malulu pea ona faatagaina lea o tagata mama e sau i le vevela vevela aʻo leʻi sasaina. Afai ei ai se aofaʻi o selu i totonu o le paʻepaʻe, latou te le sasa.

Le Faʻasalaga Faʻasalalau

Amata le sasaina o au fuamoa fuamoa i le maualalo o le saoasaoa seia oʻo ina avea ma laʻau ma faʻafefe.

O le taimi lava e faʻafefete ai fuamoa moa, faʻalautele le saoasaoa i luga seia oʻo ina sasaina i le laasaga manaʻomia.

Nofoaga ole Ava White

Foamy - O le fuamoa fuamoa o loʻo i ai pea le vai, faatasi ai ma nai moli atonu e ono mafua ai ona foliga foliga mai o tagata mama e foliga mai o se mea itiiti.

Laʻau oona - Ua paʻepaʻe nei tagata mama, o le a faʻapipiʻiina i totonu o le pesini, ma o le a le faʻaseʻe pe a faʻafela le ipu i autafa.

Pe a aveeseina mai i luga o le fuamoa o le fuamoa, pe a uma ona sasaina, o le a latou faia ni tumutumu vaivai e tafe i le itu.

Nofoaga Mausali - Pe a aveeseina mai i luga o le fuamoa o le fuamoa, pe a uma ona sasaina pe o le agi, o le a tumau le tulaga ma e le punou. Pe a faʻatumauina le mausali, o le fuamoa ua paʻepaʻe ua oʻo i le maualuga ma e le tatau ona toe sasaina.

I luga o le Faʻasoʻaina o le Egg Whites - Afai o fasi fuamoa ua sasaina i tua atu o le pito o le malo, o le a amata ona malepe le matrix of proteins ma o le a faʻaitiitia le pua. O fuamoa fuamoa o le a avea ma saito, suavai, ma pala. A uma loa ona sasaina le paʻu fuamoa, e le mafai ona faʻasaoina.

Faʻaopoopo-Ins

O isi mea e masani ona faʻaopopo i fuamoa fuamoa fuamalie pe faʻaopoopo i ai meaʻai i le pe fesoasoani i le faʻamautu ma faʻalautele le leitio. O le pine o le masima po o le kulimi o le tartar e faʻapipiʻi i mama mama ao leʻi sasaina, o le a fesoasoani e faʻamautu le matūtini ma faʻalauteleina le voluma. E aoga tele lenei mea i fuamoa matutua, lea e ono avea ma sina alkaline.

E masani lava ona faaopoopo le suka i fuamoa moa pe a fai ni meringues ma isi meaʻai, ae e taua le faʻapipiʻi lelei o le suka ia puipuia ai le saʻo o le puao. E tatau ona faaopoopo le suka i le faasolosolo lava ina taofia le tafe o le puafiti, ma amata i se vaega itiiti pe a fai o le moa fua o le moa, ma faaauau pea ona faaopoopoina malie aoe sasaina.

O le suka o le a faʻapogai ai le fuamoa o le fuamoa e fai ai foliga matagofie.

Faʻaaogaina o le Whut Whites Whites

E tatau ona faʻaaogaina fasi uʻamea i le taimi lava lea e mafai ona latou le maua ai le leo poʻo le fetagisi i le susu ao latou nonofo. Aua le faʻasauā pe faʻasauā ma le faʻamalosi fua mama i isi mea. Nai lo lena, o isi mea e tatau ona gaugau lemu i totonu o le fuamoa. Gagau i ni nai taimi e mafai ai ona faʻapipiʻi mea e faʻaaoga ma tausia le tele o voluma pe a mafai ai.