Faatasi ai ma lenei auala faigofie-i-mulimuli, e mafai ona e faia ni paluga fafafasi ma le sau kiriki. O le anufe o le anufe e faʻamaeʻa ai le paluga lelei e ala i le faʻaleleia o le natura o le aano o manu. E le gata i lea, o lenei ipu o se faʻalauiloa ile falemaʻi Saina. O le aʻoaʻoina e fai oe lava ia, ae peitai, e mafai ona e pulea le mea tonu e fai i le taumafataga ma aloese mai mea leaga e pei ole MSG. Ma afai ei ai ou faʻafitauli faʻapitoa e pei o le maualuga o le toto maualuga poʻo le maʻisuka, e mafai ona e faʻamalolo le masima ma le suka pe, i le itiiti ifo, faʻaitiitia le aofai o nei mea e faʻaaoga i le taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 1 lb beef steak (lapotopoto po o le flank)
- 1/4-inisi leisi faʻapipiʻi (tapunia)
- 3/4 ipu puʻupuʻu (tapuni)
- 1 tamai kāloti (tipi ma tipi faʻatalanoa i fasi moa)
- 2 1/2 tbsp. anufe anufe
- 1/2 sip. suauʻu enaena (paʻuina pe vaivai)
- 1/4 ipu vai (poʻo le susu o le moa gaʻo)
- 4 tbsp. suauu mo le vevela (pe pe a manaʻomia)
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 4 ipu vavalaisa alalaisa
- Mo le Marinade :
- 1 1/2
- t
- bsp.
- pogisa soya saumalie
- 1 t bsp. Saina risana (po o le mago malogo)
- 2
- tsp.
- cornstarch
- 1 1/2 tbsp. vai
- 1 t bsp. fuālaʻau manogi
Auala e Fai Ai
- O le amata, tipi le paluga i luga o le saito i ni fasi ie manifinifi, 2 i le 3 inisi le umi ma 1/4-inisi le mafiafia. Ona, faaopoopo lea o mea faapaleʻele i le faasologa na tuuina atu. Faʻamama le palu mo le 15 minute. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le vai poʻo le moa moa, sugar ma le sauce sau ma tuu ese. Ole vai e sili atu ona maloloina pe afai o loʻo e taumafai e faʻaititia lou faʻaoga masima.
- Ma le isi, vevela 2 sipuni tele o le suauu i luga o le ala-maualuga i le vevela maualuga i se preheated wok . Faaopopo le meaʻai ma faʻafefete i le vave seʻia oʻo i le faʻamalosi. Ia faaeteete ia aua le mu le mea totino. Ona faaopoopo lea o le paluga. Brown mo sina minute, faʻafefete seia oʻo ina suia le lanu ma toetoe lava a kukaina. E mafai ona e kukaina le paluga i ni pusa se lua pe afai e faigofie. A maeʻa lena, aveese le fasi pipi mai le wok ma le faʻamago. Ona faamama lea o le wok.
- Fufulu 2 sipuni tele o le suauu i totonu o le wok. Faʻaopopo faʻapipiʻi le kālati kuka ma faʻafefete. O le isi e faaopoopo i pulou. Tulunua fualaau faisua i le itu ma faaopoopo le sauʻai i le ogatotonu. Tuu le faʻafefiloi e oʻo mai i se vevela, ona faʻaopopo lea o le pipi i totonu o le apa. Faʻafefiloi mea uma. A maeʻa, tofo i se faʻataʻitaʻiga ma fetuʻunaʻi le faʻaleleia, pe a manaʻomia.
- Auauna atu i le paluga e vevela vevela ma le suka araisa . Suʻe laisa paʻepaʻe ma le laisa enaena mo se taumafataga maloloina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1003 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 709 mg |
| Carbohydrates | 164 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 48 g |