O lenei fuamoa musuia a le moa Mekisiko e tuʻufaʻatasia le mea sili ona lelei o le kuka a Amerika faatasi ai ma se mea malie masani Mekisiko masani ma le sisi. E le gata e faigofie le sauniuni, e lelei foi le soifua maloloina, o le maualalo-carb, le maualalo le gaʻo, ma le maualalo-kalori-ae o loʻo e tafe ai! O se fua mo fualaau lanu meamata lanumeamata ua tuʻuina atu, ae 3 1/2 ipu / 830 ml tila e mafai ona faʻaaogaina.
Aʻo taofi le susu o lenei susu i totonu o le ogaumu, o le tele o kuka i Mekisiko e le masani ona faʻaogaina a latou ogaumu. O ipu e tao-tao taofi e masani lava ona taua o se pati faʻapitoa po o se pasese malologa. O le mea moni, o ogaumu o ogaumu e masani ona faʻaaoga e fai ma nofoaga e teu ai ipu ma pusa!
Mo se suiga o le saoasaoa, faʻaaoga pusi o puaa i le nofoaga o le moa.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 g susu (e leai ni ponaivi, paʻu)
- Mo le Green Green Sauce:
- 2 pauna / 900 g pepa malo (green Anaheim poʻo Poblano)
- 2 ipu vai
- 2 to 3 cloves garlic (peeled)
- 2 le sipuni suauu
- 1 sipuni vaimalie sua suamalie fou
- 1 sipuni masima
- Faʻamasino: 1/2 teaspoon le kumumu eleele
- Faʻasalaga: 1 i le 2 jalapeños (kuka ma faʻaputuina pe faʻasaina)
- Garnish: 4 ounces / 115 g
- Cotija poʻo le cheese cheese (crumbled or grated)
Auala e Fai Ai
Fai le sau Chile
- Faʻafeʻalo pepa , faʻapipiʻi ma aveese ma lafoʻese 'au ma fatu.
- Faʻafefiloi meaʻai i totonu o se meaʻai poʻo le suauu toto seia oʻo lava i le chunky. Faaopopo le vai, fufulu le sisika, suauʻu, suamalie o le lime, masima, ma le kumini filifili. Faʻagasologa seʻia oʻo ina lanu. Afai e te manaʻo i se sauuga soʻo, ia aofia ai le 1 poʻo le 2 fatu fatu pepa jalapeño .
- O le a faʻaaogaina lenei vaega atoa mo lenei fuataga ae afai e te le faʻaaogaina vave, e mafai ona fagogo mo ni nai aso pe faʻamaisa mo le ono masina.
Fai le Pollo Verde
Laʻau mumu i le 350 F / 175 C.
Fufulu le moa ma faapipii mago i solo pepa. Tuu i le pito i lalo o se ipu e tao ai le 13x9 inisi / 33x23-cm.
Liligi le sauuga i luga o le moa. Pipi mo le 35 i le 45 minute poʻo seʻia oʻo i le ogatotonu o le vaega vavao o le susu o le susu na oʻo i le 165 F / 74 C.
Aveese le ipu mai le ogaumu ma solo le sisi ile moa. Auauna vave, faʻatasi ma vela vevela vevela ma le suka ma Mekisiko Mekisiko ma / poʻo pi, pe a manaʻomia.
Eseesega
Pe o oe ona e malolo pe na ona e fiafia i totini, luga o lau moa tao ma se tasi pe sili atu foi o mea nei e faʻaopopo atili ai le vaʻaia o le mata faʻapea foi ma mea e 'ai ma le mea:
O le faʻafefiloi o le suka gaosia ma le gaʻo ma le gaosia lelei cilantro
Paʻu o le kulimi vai (Mekisiko crema )
Tulimalu o le suka (o se ituaiga e suamalie lelei, e pei o le manchego Mekisiko, Oaxaca, poo le cheese Chihuahua ) ae le o le kuka kuka / suamalie na taua i le fua masani. Tuu lau moa kulumu i lalo o le broiler mo se taimi puupuu, seia oʻo ina liusua le sisi ma ua amata ona lanu enaena.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 47 g |