O lenei togafitiga o le Skirt Steak Fajitas e faigofie lava ona fai i le fale ma tofo e pei oi latou e te maua ile faleaiga Mekisiko e sili ona e fiafia i ai. O le taumafataga atoatoa a le aiga ma e vave ona faʻafefiloi i se po pisi. Aua lava neʻi galo e tuʻuina atu oe lava i le lua itula mo le sami.
Fajitas o se mea faapitoa lava o le Tex-Mex. O le upu Sipaniolo " fajita " o lona uiga o "fasipepa laiti" ma e sau mai le upu " faja ," o lona uiga o le "fusi," "fasi," po o le "fusi," e faatatau i fasi fasi aano (masani ona tietie solo) na muai faaaogaina lenei ipu. O lenei fua e galue e pei lava o le moa, puaa, poʻo fualaau faisua pe afai e te le manaʻo e faʻaaoga le paluga.
O lenei fua o le a fafagaina i le ono tagata e lua fajitas se vaega.
Mea e te Manaomia
- 4
- kalukalele (faʻafefe ma faʻafefiloi i se paʻu ma 1 teaspoon masima)
- 1/4 ipu
- sua suamalie fou
- 1 1/2 teaspoons eleele alaminini
- 2 sipuni tele
- olive suauu
- 2 pauna
- laulaʻau laulaʻau (teuteu ma tipi i ni fasipepa lapoa e fetaui i luga o se meaʻai po o totonu o se mea faʻafefeteina)
- 3 pepa lanu lanu lanu paʻu (palanisi mimiti)
- 1 lapisi lanu mumu lapoa
- lapisi lanu (palanisi sisi)
- 1/4 ipu fou
- cilantro toto
- 12 (7- 8-inisi) falala falaoamata (warmed)
Auala e Fai Ai
Faʻasinomaga Lau Steaks
O le laasaga muamua mo nei fajitas o le folasia lea o vaʻa ma vegies. Afai e te manaʻo i ai, e mafai foʻi ona e faia i le susu po o le vevela. E te manaʻo e fai si mea itiiti? Faʻatasi le faʻaopoopoina o le 1 minute faʻataʻavale i le sami.
- I totonu o se ato tele, mamafa le mamafa o le tagaisa, faʻafefiloi ai le silati leisi, sua o le lime, kumini, ma le suauʻu olive. Faamau ma lulu e tuufaatasi.
- Faʻalaʻu le laʻau moa, logo logo, riki, ma le laʻau cilantro i totonu o le taga, faʻasili ese le ea, ma liliu e 'aʻai le aano o manu, tufatufaina fualaau faisua.
- Faʻaleleia le itiiti ifo i le 2 itula po o le po e faʻataga ai le faapaleʻele e ulu atu.
Faʻatau Fajita Fixings
Afai e leai sau kesi pe gaʻo, e mafai ona e faʻaaogaina se uʻamea uamea poʻo se pusa mamafa i luga o le ogaumu. E taua tele le vevela o le pusa aʻo leʻi fufulu le aano o manu ina ia vave faia. O se mea e fufulu ese ai le tino e faʻamalosia mo le ogaumu o totonu.
- Faʻamama le kesi poʻo le malala i le vevela maualuga. Aʻo faʻavevelaina le meaʻai, aveese le sipuni pito i lalo mai le faapaleʻele ma tuʻu i luga o se ipu, luluina le suavai ma faasao marinade ma fualaau faisua.
- Uu se uila mamafa i le mea ulaula . Lafoaia fualaʻau ma le cilantro, ma vave faʻavevela i luga o le vevela seia oʻo lava i sina mea e faʻafefe ma faʻamaluluina, ae le o se mushy. Tuu ese ma ia mafanafana.
- Grill le pito i luga o le vevela i luga o le vevela seia oʻo i se mea e le masani ai - e tusa ma le 2 minute i le tasi itu.
- Faʻasinisi aano o manu i ni fasi laau i le saito ma tautua vave lava i ni mafanafana mafanafana, fualaau aina suamalie, ma mea na e filifilia.
Auauna atu i Fajitas
O le 'aina o fajitas Mekisiko, e masani ona tuʻuina e tagata taaalo ia fasi fasi manu ma fualaau faisua, guacamole, salsa, ma kirimi kirimulu i totonu o le tortilla, ma gaugau le taco-or burrito-style. E mafai ona e tuu mea uma i luga o le laulau ma faataga tagata uma e fausia a latou lava mea latou te fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 24 g |