Faʻamanatuga o le Pork Tenderloin ma Cooking Tips

O le pork tenderloin o se tasi o meaʻai sili ona leaga e maua, ma e tusa ai ma le ata o le National Pork Producers ', ua toetoe lava a maualalo i le gaʻo tumu e pei o susu susu. O le agaalofa o se vaega o le mamao, e masani ona faatau atu i afifi o le tasi pe lua. Talu ai ona e itiiti le gaʻo i luga o se faʻamalologa, o se tupe itiiti e mafai ona alu i se auala umi, aemaise lava i mea faʻafefete, pe tipi ma faʻamafolaina e pei o medallions.

E mafai ona faʻafefeteina paluga o puaa ma paluga uma i se mea manogi po o mea manogo e maua ai le meaʻai.

O le mea taua e manatua pe a faʻafefeteina le fafagaina o puaa e le tatau ona palu pe a faʻafefete talu mai le siʻosiʻomaga o le a mafua ai ona vevela ma gasegase le aano. O se manatu lelei le faʻaaogaina o le vevela aano o manu e faʻataʻitaʻi ai mo le le fiafia; o le tipiina i le aano e suʻe ai le lanu o le a mafua ai le tele o sua lelei e momoe. Fafaga meaai a le puaa i le vevela o le itiiti ifo i le 145 ° F., e pei ona fautuaina mai e le USDA. O lenei mea e tatau ona maua ai le alofaga e malie, agavaivai, ma saogalemu.

Talu ai e masani lava ona sili atu le maualuga o le faʻalauteleina i le tau, silasila mo faʻatau ma faʻatau oloa! O le puaa fou e mafai ona taofia i le malulu mo le 3 i le 6 masina.

I lalo ifo, o le ae maua ai ni fualaʻau fugalaau e tele, e aofia ai fualaʻau faʻataʻitaʻi, tao tunu ma kuka kuka, ma ni nai mea mo le suauʻu taofi. Fiafia!

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