Faʻasalaga faigofie, o nei fagu faila BBQ beef e gaʻo, susulu ma fiafia. Tuʻu atu i ai le puʻupuʻu vave e faʻamaonia i le tofo ae leʻi tuʻuina i totonu o lau kuka taofi.
Mea e te Manaomia
- 3 pauna (1.4 kilokalama) nusipepa pipi laiti
- 1 cup (240 mL) sauketi 'auʻau
- 1/3 ipu (80 mL) fasi lafumanu
- 1/4 ipu (60 mL) vai, faaopoopo atu 3 sipuni (45 mL) vai
- 1/4 ipu (60 mL) uaina mumu
- 1 sipuniti (5 mL) Maea Worcestershire
- 1 1/2 teaspoon (7.5 mL) masima kosher
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) lelati liki
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) paʻu kalu
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) kalu lela
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa uliuli
- 2 sipuni tele olive olive
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se laulau tele, o le suāuʻu olive vevela.
2. Faʻaaoga le masima ma le uliuli pepa i 'afa. Faʻamau i lalo ole pito i lalo ma suʻe i itu uma, tusa o le 2 i le 3 minute le aofaʻi.
3. Aveese mai le pusa ma faʻaopopo i le suʻamuʻi faʻanatinati.
4. Faʻafefiloi fasi lafumanu , uaina, ma le 1/4 ipu (60 mL) o le vai ma sasaa i luga o afa. Faʻapipiʻi le tapuni i luga o le kuka taofi, seti le vevela mo le vevela vevela ma tuʻu ai ni liva e kuka mo le 2 1/2 i le 3 itula. I le taimi lea, o le iʻu i ai le tele o gaʻo.
5. Faʻamasusu ni ivi ma toe faʻafoʻi i le fai faʻanatinati. Faʻafei le sau fasi keke, 3 sipuni (45 mL) o le vai, sauga Worcestershire, uʻamea o le kulimi , paʻu o le chili , ma le kekelu lūlū seia oʻo ina faʻafefiloi. Liligi paluga i luga o afaina ma faaitiitia le vevela i le maualalo. Faataga le riu e kuka mo le isi 2 i le 3 itula.
6. Auauna ma lau pito e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1373 |
| Aofaʻi gaʻo | 99 g |
| Fatisi | 41 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 48 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodium | 1,940 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 84 g |