O lenei suasusu suamalie, mafiafia e le faigofie i taimi uma ona maua i faleoloa sipisi. Ua taʻua aloaia o Stracchino di Crescenza, ae e masani lava na o Crescenza mo se pupuu.
Crescenza o se susu susu o le povi a Italia e maua ai se pulumu vevela ma le manaia (faʻamalosia i se pati pati i le vaimasi). O Crescenza ei ai lona fua, fua, ma meaʻai fou.
O ai na te faia le Crescenza?
Stracchino di Crescenza (strah-KEE-noh dee kreh-SHEN-zha) na muamua faia i le italia Italia o Lombardy, aemaise lava i le Po Valley. "Stracca" o lona uiga o le vaivai, o se faasinomaga i povi vaivai na fafagu i luga ma lalo o le Alps oe na tauina e faia Stracchino di Crescenza. Na manatu o povi na vaivai, ma faʻamalosi na latou maua ai le susu o loʻo maua ai le maualuga o le patafatasi mo le faia o Crescenza.
O le sisi na masani ona faia i susu susu ae o le tele o lomiga i le taimi nei (aemaise i le US) e faia i le susu susu.
I aso nei, faʻaopoopoga i le au Farani, o loʻo i ai ni nai faʻamaʻi i le Iunaite Setete o loʻo faia Crescenza. Faatasi ai ma Bellwether Farms, BelGioioso ma Mozzarella Company .
E mafai foi ona faia Crescenza i le fale: Crescenza fua mai Aganuu mo le Soifua Maloloina
O le a le foliga?
O Crescenza e faia i lapoʻa e fesuisuiai ma e masani ona faʻatulagaina sikuea. O le siʻisi e 1 i le 2 inisi le uʻamea ma o loʻo i ai se mea tino manifinifi, o le kulimi-lanu enaena e le mafai ona faʻamaonia e pei o se auivi. E toetoe lava a aofia ai le susu o le suasusu. O le paʻu o Crescenza e suamalie ma mafai ona fai sina paʻu.
Crescenza e faʻatau i faleoloa e masani ona faʻapalaina, ona e na o le pau lea o le ala e aofia ai le sisi susu mo le auina atu ma / poʻo le tufatufaina atu.
O a Ituaiga o Kasiva e tutusa ma Crescenza?
Teleme ma TaleggioE faʻapefea ona ou 'ai?
E mafai ona salalau Crescenza i falaoa ma tautua ma le salami poo fualaau fou. O le manogi malie ma le manogi e tofo lelei i le lelei ma le fua o fualaau aina ma chutini. Crescenza e mafai ona togi i polenta mafanafana, faʻaaoga i luga o pisa, pe togi i pasta. Stracchino di Crescenza paiga lelei ma vine mama.
Crescenza Recipes
- Warm Crescenza ma Roasted Garlic, Leeks & Thyme
- Maple Dies Filled Dates with Crescenza
- Dinosaur Kale & Crescenza Gratin
- Crescenza Cappelletti ma White Corn ma Bitter Honey
- Crostini o Fua, Crescenza ma Prosciutto