O lenei fua mo le Hot Crab Fondue e māmā le manogi ma faʻasalaina i le kalaka , shallots , uaina, kulimi sisi , Cheddar , dill , ma le sauuga Worcestershire . Auauna i le vevela i falaoa, falaoa Farani fulufulu, ma / poʻo le pusa faʻamafana. O lenei fiafiaga ua lava le lava e fai ai se taumafataga.
E tele faʻamatalaga e talitonu e le fefiloi iʻa ma sisi ona o mea suamalie o fua o le sami e lofituina e le malosi o meaʻai o fesili malolosi. Ae o le nonofo faatasi fiafia e mafai ona ausia i le fetaui lelei o le maketi ma fulufulu manogi e pei o le kulimi kulimi ma le Cheddar malu i lenei fua.
O le a avea lenei mea o se cheese cheeseue poʻo Fondue Au Fromage . O isi ituaiga e lua o faʻamatalaga masani o Fondue Bourguignonne ( beef fondue ) ma le Chocolate Fondue, e ui lava e fiaselau fesuiaiga i nei mea e tolu, e pei ona faʻaalia i lenei fua.
E te iloa le meaʻai lelei e faʻaaogaina mo le sipisi sisi? Siaki le faʻamatalaga pe a uma faatonuga mo lenei fua, lalo.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni masima (e le o taʻua)
- 1 'aʻau kuka (finely minced)
- 2 leotele punetili shallot (minced)
- 1/4 ipu uaina (malogo)
- 1 ipu afa ma le afa (10 i le 15% gaʻo susu, poʻo se kulimi moli, 18 i le 30% gaʻo susu)
- 8 aisa o le kulimi (tipi i fasipepa, i le vevela o le potu)
- 4 ounces cheddar cheese (luluina)
- 1/2 pauna paʻu (aano o manufasi, filifilia mo 'ulu)
- 2 tīpuni sinapi (Dijon)
- 1 lemoni (sua o le)
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1/2 teaspoon Old Bay tauu
- 1/2 teaspoon vao vao (dried)
- Filifili pe fai: falaoa falaoa (po o keke falaoa Farani, ma / poo pusa o pusi)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ulo i luga o le vevela o le vevela, faʻalemu lemu 1 le faʻafelegaina lelei o le kelati ma le 2 sipuni laititi ma faʻafefiloi pālota i le 1 sipunipuni pata e leʻi faʻamamaina pe a oʻo i le taimi e sulu ai.
- Faaopopo le 1/4 ipu uaina mamago ma kuka mo le 1 minute, ona faaopoopo lea o le 1 le afa afa ma le afa poo le kulimi moli, 8 aunese o le paluga kulimi kulimi , ma le 4 aununisa o le Cheddar cheese. Fai seiloga e liusua le kulimi ma faʻafefiloi e lamolemole.
- Faaopopo le 1/2 pauna vao e leai ni meaola, 2 teaspoons Tuni vine, sua o le 1 lemoni, 1 teaspoon Sauga o le Worcestershire, 1/2 teaspoon Old Bay seasoning, ma le 1/2 teaspoon otaota dill dried. Mumu lemu se isi 3 minute faaopoopo, faʻaosooso i taimi.
- Auauna i le vevela vevela i falaoa, falaoa Farani fulufulu, ma / poʻo le pusa faʻamafana.
Ituaiga Pots Fondue
Ole ituaiga o mea e te manaʻomia e faalagolago i le ituaiga fiafiaga o le a e faia. O le sukalati e manaʻomia se tamai ipu mafiafia, ma e masani lava ona lava le mumu o le moligao. O suauu mama e kuka i totonu o le suauu vevela e manaʻomia ai se ipu e sili atu nai lo le mafai ona tatalia le vevela vevela (mea eletise eletise sili ona lelei mo lenei). O se ogaumu mafiafia o le a taofia ai le vevela e aunoa ma le vevela o mea e sili ona lelei mo selu (moligao, meainu vevela, Sterno poʻo le eletise e lelei uma mo le kulimi).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1344 |
| Aofaʻi gaʻo | 109 g |
| Fatisi | 65 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 28 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodium | 1.577 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 52 g |