O se ituaiga o taumafa talimalo e fuafua e faʻamalosia ai taumafataga faʻalapotopotoga ma taimi paganoa
Mezze, o se ituaiga o taumafataga i le Metitirani ma Sasae Tutotonu, e foliga tutusa ma se tuufaatasiga o tapasala Sepania ma isi papatusi laiti na mafua ai ona faaosofia lou fiaʻai. Ae e le pei o na meaʻai, e masani lava ona faia e se masi se taumafataga atoa, e faʻatasi ai mea malulu ma vevela, meaʻai ma meaʻai. E masani ona aofia ai tama ghannouj , hummus , samboo sak and salads e pei o le tabouleh . Olive, piko, ma nati e masani lava ona o faatasi ma se mezze faasalalauina.
O isi filifiliga e eseese lautele ma e aofia ai le grari grilled, o le saladi, le tulum cheese, o vine vine, o fasi eggplant fried, fuga ni pi i le olive olive, ma le tele o isi mea. E mafai ona aofia ai falaoa, masani pita, fualaau aina, ma suamalie. O nisi taimi o le mezze e aofia ai le tele o meaʻai e gaosia mai aano o manu e pei o kebabs. E mafai ona tautua Mezze i se apetiputi, uaina, pia poo mea inu ava malosi. O se faʻasalalauga faʻapitoa, faʻatasi ai ma le faʻamafanafanaina o talanoaga ma le nonofo i le laulau. O ipu e aumai i fafo taʻitasi ... muamua mea malulu, ona vevela lea. O le filifilia faapitoa o ipu e masani ona faʻatulagaina ma faʻalagolago i luga o le auala autu. O se vaega autu o iʻa e tuʻuina mai faatasi ma le filifilia eseese o ipu nai lo mea taumafa. O nisi taimi e fiafia ai le au tafafao ma Raki, o se ava e le o le ava e pei o Ouzo. E iai foʻi le 'eseʻese o Meki i meaʻai a Eleni.
E mafai ona e vaʻai i le mezze spelled mazza, meze, mezzah, mezzeh poʻo le mezza. Ua taʻu mai mez-ay.