O le a le Nutmeg?

Nutmeg o se mea manogi na faia mai le fatu o le nutmeg tree poʻo Myristica fragrans . O lenei laumei, lea e tupu mai i Initonesia, o le punavai o mea manogi e lua, nutmeg ma le tina . Nutmeg o le fatu i totonu, aʻo le mumu o le mumu, lane-like substance e ufiufi ai le fatu. E ui lava e talitutusa a latou meaʻai, e fai mai le nutmeg e maua ai le mafanafana, o le tofo nai lo lona tausoga, tina.

Faʻafefea ona faʻaaogaina Nutmeg?

Nutmeg ei ai se talafaasolopito umi o le tausamiga ma e mafai ona faʻaaogaina i ipu mama ma suamalie.

I totonu o le Iunaite Setete, o se tasi o mea e masani ona masani ai, o meaʻai, aemaise o le apu po o le pakeniki. O le Nutmeg e faʻaaogaina foi i le tele o meainu, e pei o eggnog, chai, uaina uaina, poʻo le teuteuina o ipu inu kalu. O se tasi o mea manogi o loʻo aofia ai i totonu o le palukinic mix mix ma i mea o loʻo avea ma vaega o le elekene e palu ai meaai.

O le Nutmeg e fetaui lelei lava mo ipu manogi po o meaʻai vevela ma e masani ona faaopoopo i le alfredo poo le béchamel sauce e fatu ai le loloto. O le meaʻai manogi o le nutmeg e maua ai se eseesega matagofie i le manava o le sisi.

O le Nutmeg e mafai foi ona faʻaaogaina e 'ai ai meaʻai ma e masani lava o se mea aoga i mea manogi faʻafefiloi pei o garam masala poʻo curry.

Faʻatauga ma le teuina Nutmeg

E mafai ona faatauina mai le Nutmeg i ni mea se lua, atoa poʻo le eleele. E afaina le eleele i le vevela foliga ma, e ui lava e faigofie, e vave ona leiloa lona tofo ma le manogi vave. Mo lenei mafuaʻaga, e masani lava ona faʻatau atu le oneone i sina vaega tele.

Atoatoa nutmisi e tusa ma le tele o le apricot lua ma maua ai se ola ola e leai sona ola. Mo le faʻaogaina o le kulimi atoa, e tatau ona faʻaaogaina se microplane poʻo le nutmeg grater e solo ai sina vaega o le fatu. Talu ai ona o le manogi o le paluga, e na o sina aofaiga laitiiti e manaʻomia e maua ai le tele o meaʻai.

Teuina le eleele nutmeg i totonu o se atigi pusa ole vavalalata mai le vevela, malamalama, ma le susu. Pe a faʻapipiʻi lelei, o le a taofi pea le suamalie i le eleele mo le ono masina.

O le kulimi atoa o le a tumau pea e faʻavavau, ae e tatau lava ona teuina i taimi uma mai le vevela ma le susu. Afai o lau nutmg use e na o sina taimi, o le faatauina mai o le nutmisi atoa o le filifiliga sili ona lelei aua o taimi uma lava e kukaina ai o le a maua mai ai le manogi fou, manogi, ma le manogi.

Nutmeg Cautions

I mea maualuga, o le nutmeg o le hallucinogenic meatotino ma e mafai ona matua vevela. E ui lava e seasea, o nai maliu na lipotia mai le afaina o le ola, e masani lava i le tulaga o le gasegase faafuasei. O le fualaau e manaʻomia e ausia ai nei aʻafiaga poʻo se tulaga lamatia e sili mamao atu nai lo le faʻaaogaina o le kuka ma le lapataiga e le manaʻomia ona fai pe a 'ai meaʻai.

E faʻaaogaina e ia mo ona aʻafiaga faʻapitoa poʻo le faanatinatiina o se aofaiga tele e se tamaititi e mafai ona aʻafia ai le oona.

O le Nutmeg e le o se laʻau oona ma meaʻai e le fautuaina e alofia e tagata o loʻo faʻamaʻi i paʻu poʻo nati laau.