O le Cemita - A Pueblan Style Mexican Pulled Pork Sandwich

E tutusa ma le sulu, o le Cemita o se sanuisi Mekisiko e sau mai le puebla o Mekisiko. E masani lava ona ufiufi i ni meaʻai fried, avocado, fesili, chipotles ma le mumu mumu, o lenei sanuisi e sili ona lalelei ao avea foi ma mea manaia.

O fea la e sau ai le igoa? O le cemita e maua mai lona igoa mai le ituaiga o lanu o loʻo faʻaaogaina ai lenei sanuisi. O le cemita e masani lava ona faia mai i le pusa o le eggy ma ua faapipii i fatu fatu a le fatu fatu pe a tao tao. O nisi tagata latou te suʻeina le falaoa e sili ona lelei ona latou uuina vaega, ae tatou te mananao e faʻafefeteina le falaoa i lalo, ma faia ai se mafiafia o le eleele ina ia mafai ai e le sanuisi ona nonofo faatasi.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Amata i le vaeluaina o le cemita i le afa ma se naifi faʻamau.
  2. Faʻaaoga le pito i tua o se sipuni, faʻasala i luga o le pito i totonu o le paʻu naua ni fasi pepa faʻafefeteina e taofi uma ai le suauu i totonu.
  3. Faaopopo i ai le afa o le sipuni o le adobo i itu taʻitasi o le paʻu ona faaopoopo lea o le afa o pepa pipi i pito i luga o afa taitasi.
  4. Faʻaopopo le puaa i le pito i lalo ole afa ona faaopoopo lea o le papalo (poʻo le cilantro), ole ole Oaxaca, tomato ma le avoka i le pito i luga.
  1. Kuni le sanuisi ma afifi lelei i le fasi pepa.
  2. Faʻasolo i le ogatotonu ma tautua.
Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 1350
Aofaʻi gaʻo 110 g
Fatisi 21 g
Vailaʻau Mataʻutia 49 g
Cholesterol 31 mg
Sodium 419 mg
Carbohydrates 74 g
Faiga o le fiva 39 g
Puipuia 39 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.