Faʻafaigofie ona Faʻaopoopo se Tou Fuga i Au Faʻatau Mea e Fiafia I Ai
O suamalie suamalie e sili ona aoga mo ituaiga meainu eseese. O ipu inu susu e pei o kafe manaia ma tii tipi e mafai ona faigata ona faʻamamaina i le suka masani aua e le faʻamavaeina i le auala atoa. E oo lava i meainu vevela e mafai ona faʻaleleia i le tele o suamalie suamalie e maua.
A e manaʻo e tuʻuina atu lau ipu inu e sosoo ai, o se paʻu manogi, liliu i se tasi o nei mea. O nisi e sili atu ona lelei le faigaluega mo nisi meainu ae o isi e lautele ma e faigofie lava ona faʻamalieina toetoe lava o meainu uma o loʻo e faia.
Faʻamataʻu Faigofie
O le mea moni, o le sipuni faigofie o le suka suamalie, ma o nisi taimi e taʻua ai le suka suka. O le suka lea e faʻaopoopo i le vai inu seia oʻo ina avea ma sina sipuni vaʻai. E matua faigofie lava le faia o le siva faigofie i le fale ma o tau taitasi e tau na o nai penina. E mafai foʻi ona e faʻaaogaina mea suamalie nai lo le suka gaosi e fai ai se sipuni e fetaui i se meaai faapitoa.
E le pei o le suka gaosi, o le siva faigofie e faigofie ona faʻafefiloi ma mea inu malosi aua ua uma ona solo le suka. Afai e te faʻamafanafanaina soo se ituaiga mea inu-mai le kofe vevela ma le malulu poʻo le lauti i cocktails-o se mea lelei le taofi o se fagu i totonu o lau pusaaisa.
E mafai foʻi ona faigofie ona faʻafeiloaʻi faʻasalaga faigofie fale. Faʻapipiʻi fua fua, mea manogi, afaina, poʻo isi mea e faʻafefiloi ai pe a afaina, ona tosoina lea i tua mulimuli ane. Mo le kofe, o se sukamoni syrup e sili ona manaia ma e tele lanu uliuli e manaia ma sina sipuni vao .
O suamalie faʻasalalauina o le faavae foi lea mo sodas fale.
Pau lava le mea e te manaʻo e faʻaopopo o se vai e manaia.
Meli
Meli o se tasi o sua siliva suamalie suamalie o loʻo maua ma e foliga mai ei ai nisi i lau umukuka. E faaopoopoina se manaia, matagofie le suamalie i soo se meainu. E lelei atoatoa mo soʻo se mea e teu ai le tī poo le malulu, e ui lava e manaia tele i mea vevela . Ia manatua o le meli e sili atu le suamalie nai lo le suka, o lea e amata ai laitiiti.
O ituaiga eseese o le meli e fetaui ma ituaiga kofe ma lauti. I le tulaga aoao, o le meli fafaga o loʻo galue lelei ma le lauti ma le meli sili atu, e pei o le meli o le olive, o loʻo galue lelei ma ni meaʻai faʻamaʻi ma faʻamaʻi. Ae ui i lea, e mafai ona e faʻataʻitaʻi i faʻalapotopotoga eseese e suʻe ai lau mea e sili ona e fiafia iai.
O le faatauina o le meli i le lotoifale o se mea lelei lava lea. E lagolagosua i tagata tausi pusi i la outou eria ma fesoasoani i le siosiomaga i le lotoifale aua o pi o ni elemene taua o latou numera ua faaitiitia le tele.
E mafai ona e mauaina le meli i le lotoifale i le sosogi meli i le National Honey Board. Ae le o tagata uma e tausia le beekeeper ua faamauina, e ui lava. O le tele o meaʻai e gaosi i totonu o le lotoifale ma e masani lava ona maua i faleoloa laiti, faleoloa ma faifaatoaga maketi.
Agave Nectar
Agave nectar o se tasi o oloa na e tatau ona e saʻilia i le soifua maloloina ma faleoloa masani. O le mea e faafetai ai, e le toe avea lea ma mataupu. Ua avea ma se tasi o suavai suamalie sili ona lauiloa ma e maua i le toetoe lava o faleoloa uma.
Agave nectar o se sua suamalie suamalie lea e tali tutusa ma le meli. E pei lava o tequila, e faia mai le agave , e ui lava e leai se ava. Ae, o le agava piñas e taoina ma o le suamalie suamalie e maua mai ma tuu i lalo i se siva.
Agave nectar ei ai se meaʻai e va i le va o le meli ma le molasses ma o loʻo avanoa i vasega eseese. E sili atu i le malosi o teas, e pei o Assam poʻo Ceylon black teas , ma e tele ma le tele o meaʻai. E mafai ona faʻaaogaina i vevela vevela pe malulu, e aofia ai le lemonade ma le suamalie teas. E mafai ona e faʻaaoga e tusa ma le aofaʻi o le agava o le nectar e pei ona e maua ai le meli.
Molasses
Molasses o le fua o le gaosiga o suka. E masani ona faʻaaoga mo le kuka ma e mafai ona maua i totonu o le vaega e tao ai meaʻai.
Mo meainu, e manaʻomia ona faʻaaogaina ma le faʻaeteete telelatila. E matua mafiafia ma e loloto, pogisa. E naʻo sina mea e te manaʻomia e faʻamalie ai se meainu. E aupito sili ona talafeagai mo le kofe, aemaise lava le tamaoaiga, o meaʻai e vevela, pei o Pasila, Konas, ma Kolomupia.
Fualaau suamalie
O le sua sua suamalie e mafai ona avea ma se mea suamalie suamalie mo le kofi mata poʻo le lauti foi.
O fua e masani ona suamalie, o lea e mafai ai ona faʻaopopoina se mea manaia i nisi meainu.
I le masani ai, o le lauti tipi ua faʻafefiloi ma le sua o lemoni i totonu o le Iunaite Setete i Saute. E mafai foi ona e faʻaaogaina keke, fusi, poʻo soʻo se mea e masani ona faʻafefiloi ai fualaau aina e tuʻu ai lau lauti tilotilo o se faʻaleleia atili.
E i ai ni faʻafiafiaga tuʻufaʻatasiga e mafai ona maua i le kofe. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e taumafai e faʻafefiloi se mango-kofe faʻaseʻe pe faʻaopoopo i ai se kofi Etiopia i se faʻafefeteina o le sua suamalie.