Ovi, talo ma pulou i totonu o se uʻu, o se faʻasagaga sili mo se mafana mafanafana mafanafana. O lenei fua e faʻaaoga ai pusi lapopoa o steak salu, ae e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se paluga mai le fagu i le mea e sili atu le taugofie o le lafumanu pe a fai o se mea umi lea e fai ma kuka, e pei ona talafeagai lelei ile seleni.
E i ai se tasi e tatau ona i ai le fualaau faisua e galue ai ma lenei ipu ma o loʻo faʻafefiloi pateta , e faʻaaogaina e le gata mo meaʻai ae ia faʻaaogaina uma na mea matagofie. I tafatafa ane, auauna atu i ni fualaau faisua, vave lanumeamata, lanu lanumeamata e sili ona lelei.
Mea e te Manaomia
- 2 sipunipuni ole falaoamata uma-mea (i luga o se ipu ua faʻamasima i le masima ma le pepa)
- 2 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1 'aʻai paʻu (poʻo le faʻamalosiina o le meaʻai, tipi i le 1 "pusi)
- 3 tele
- palota (faʻasolosolo ma vaevaeina)
- 3 cloves lakapi tetele (vaetofia ma vavae)
- 2 tafatafa masani (teuteuina, faʻamamaina ma lapisi le fasi pepa)
- 1/2 ipu uaina mumu
- 1 1/2 pints beef stock
- 6 kāpeti pepe (tipi ma tipi i ni pusi tetele)
- 1 launiu
- 5 aunese pepe pulou pepe pepe
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 150C / 300F
- Fufulu le suauu i totonu o se falai tele. Taʻu le pusi pusi ma le solo pepa ina ia mautinoa ai ua mamago ma faʻaopopo i le fagu. Faʻaosooso i taimi uma i se vaʻa ma a uma ona lanu enaena uma, aveese mai le apa i luga o le falaoamata. Faʻamalosi i le ofuina lelei o fasi'ie.
- Tuu le paluga paluga paluga i totonu o se umu umu kuka.
- Toe faafoi le fagu i le vevela ma faʻaopopo le pālota, kikisi ma lane. Fuʻe ma kuka mo le 1 minute.
- Tasi fualaau faisua mai le falai i totonu o le pusa ma le pusi.
- Taofi le pamu i luga o le vevela faaopoopo le uaina ma le kuka e faaitiitia e le lua vaetolu. A o musumusu atu le faaitiitia o le uaina i taimi uma ma se lima lima, ia faagesegese le 1 pint o le vevela. Liligi i luga o luga o le lafumanu ma fualaau faisua ma faʻalelei lelei.
- Mulimuli ane ia faaopoopo i ai paluga karuti ma le laʻau bay. Toe taumafai.
- Tuu le paluga i totonu o le ogaumu aumu ma faʻavevela lemu mo le itiiti ifo i le 2 itula e oo i le 4 itula. Vaavaai i le suʻu mai lea taimi i lea taimi e faʻamautinoa ai e leʻi vevela, ma luga aʻe i luga o le mea e totoe pe a manaʻomia.
- 30 minute aʻo leʻi alu, auauna atu i ai, faaopoopo i ai le pulou pulou ma toe faafoi atu le meaʻai i le ogaumu. Cook mo le isi 30 minute. Tatau ma fetuunai le faʻafeiloaʻi ma le masima ma le pepa e 'ai.
- I le taimi lava e sauni ai e galue i le fulufulu, o le paluga o pateta ma le fualaau lanu meamata - e fai lelei le kapisi, ae maise lava le kāpuni lanumeamata lanumeamata lanumeamata.
- E sili atu le lelei o le siʻosiʻomaga pe afai e teuina mo se aso pe o lea. O le a faʻaleleia i le tofo e leai se mutaaga. E maua ai foi le avanoa lelei ina ia faia se lapoa tele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 634 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 38 g |