Chicken Lo Mein e faia se taumafataga tele, taumafataga o le afiafi po o le popo o le po. Afai e te manaʻo i se fasi moa feololo, faʻapipiʻi 2 teaspoons cornstarch i totonu o le sauʻai aʻo leʻi faʻaopopo i totonu o le wok.
I le masani ai, o lenei ipu e faia i le vevela o meaʻai (avanoa i maketi a Asia). E mafai ona suia le Spaghetti poʻo le linguini, poʻo oe foi e mafai ona faʻaaoga ni laumei mafiafia pe a manaʻomia. O lenei fua o le Chicken Lo Mein e 2 - 4.
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna susu susu (ponaivi, paʻu)
- 1/2 pauna fualaʻau Saina (manulele po o manoa mafiafia e lelei)
- 1 ipu kāloti (lūlū, pe tusa ma le 1 karoteti)
- 1 le / 8 aunese mushuse vao
- 3 fuālaʻau launiu gaʻo (po o le pipi
- suauʻu mo le faʻavevelaina , poʻo pe a manaʻomia)
- 1 teaspoon tile (tapuni)
- 1/4 sipuni masima (faʻaopopo atili i le tofo)
- uliuli pepa e tofo ai
- Mo le Marinade:
- 2 teasisi
- sulu manogi mama
- 1 tīpisi vine mama (po o le sherry malogo)
- 1/4 teaspoon le suauu fatu fatu
- 1 teaspoon suauu
- Mo le Sauce:
- 3/4 ipu o le moa
- 2 sipuni faʻatasi ma le 1 tīpun keke sau
- 3/4 teaspoon gaʻo
Auala e Fai Ai
1. 'Oti le moa i ni fasi manifinifi e tusa ma le 2 inisi le umi. (E sili ona faigofie le faia o lenei mea pe afai o le moa e fai sina pisa). Faʻaopopo le saumalie mūmū mama, vine araisa po o le sherry, suauu sesame ma le sana. Faʻamama le moa mo le 20 minute.
2. Aʻo folo le moa, ia saunia isi mea e faʻaaogaina: Faʻatasi le meaʻai suauʻu i se pesini ma tuʻu ese.
Kuki ia noodles i le vai inu seia oʻo ina kukaina aldente (faʻalelei ae tumau mausali).
O lenei mea e tusa ma le 3 minute mo ni aʻa fou, ma le 4 - 5 minute mo kulimi vevela. Fufulu, fufulu ile vai malulu ma toe faʻafefe.
3. Oti le kapoti i ni fasi ie manifinifi e fetaui ma le moa. Faʻasusu ia pulo mago i lalo o le vai tafe e aveese ai soʻo se "mumu". Faʻamama maeʻaeʻa.
4. Fufulu 1 sipuni masima i luga o le ala-maualuga i le vevela maualuga. Faaopopo le kalama, fafagu mo ni nai sekone seʻia oʻo i le faʻamalosi, ona faaopoopo lea o le moa. Faʻasusu le moa seia oʻo ina suia le lanu ma e 80 pasene le kuka. (Afai e te manaʻomia nisi suāuʻu, taumafai e faʻaopoopo 1 sipunipuni vai). Aveese le moa ma fufulu le wok.
5. Ia faʻatau 2 le sipuni gaʻo ma le masima i le wok. Faaopopo le kāloti ma musika. Fuga mo le 1 minute, ona faaopoopo lea o le moa. Faaopopo mea totino, faʻamalosi e faʻafefiloi ma isi mea e faʻaaoga. Faʻaopopo le sauuga i totonu o le wok, faʻafefiloi ma isi mea.
6. Kuki mo le 2 isi minute. Tatau ma faaopoopo le masima poʻo le pepa pe a manaʻomia. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 1,312 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 22 g |