O lenei kulimi vevela ua faia i le paluga eleele, pi, ma tamato, faatasi ai ma pepa ata ma vaitau. O le fua na faia ai se lapisi tele o chili, e lava mo le itiiti ifo ma le 8 tagata. O se fua o le kuka, ae e mafai ona e faʻafeiloaʻi i le faila kuka e taofi le mafanafana mo le tautua. E manaia tele mo se motu o tagata siʻosiʻomaga!
O pepa a Jalapeno e faaopoopo i ai se tui i lenei chili ae lagona le saoloto e faʻaaoga soʻo se pepa vevela pepa e te fiafia i ai pe o iai. Serranos, poblano, e oʻo lava i se vaega o finely minced habanero e mafai ona faaopoopoina.
O lenei pusi e manaia tele i le sana, ae atonu e te manao i ni masi, falaoa pulu, po o ni meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 2 aniani toto (tapunia)
- 2 sipuni tele
- fuālaʻau manogi
- 2 cloves garlic (finely chopped)
- 1/2 i le 1 vevela
- chile pepa (jalapeno, serrano, or habanero, fatuina ma maeʻaeʻa)
- 1 teaspoon eleele kumuni
- 5 sipuni faʻamalo mama eleʻele elefiti paʻu (e pei o New Mexica chile powder)
- 3 paʻu eleele lafumanu (faʻafefeteina, pe'ā mafai)
- 1 teaspoon tipi
- Mekisiko oregano (po o le italia Italiasi talo)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 (14.5-aunese) e mafai ona suamalie tamato (faatasi ai ma le sua, po o le suamalie kiliki)
- 2 ipu pata paluga
- 1/2 teaspoon le taʻavale eleele
- 2 (15-ounce) apa
- pine pasto (faʻafefe ma fufulu)
- Faʻataʻituina pe faʻapipiʻiina: Cheddar shredded poʻo Monterey Jack cheese, kirimoli oona, fasi aniani lanu meamata, ma le lacho-sliced pepa faʻasalani
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ogaumu Dutch po o se ulo, kuka le aniani i totonu o le suauu, ufiufi, i luga ole vevela vevela.
- Tatala ma faaauau pea ona kuka, faʻasalalau i nisi taimi, seia oʻo ina auro auro, ae le faʻafefeteina, e tusa ma le 5 minute le umi.
- Faaopopo le kalama, faapipii pepa pepa, ma le kumini eleele. Cook, faʻaola soo, mo le 2 minute.
- Faaopopo le kulimi kesi ma kuka, faʻaosooso pea, mo le 2 isi minute.
- Faaopopo le lafumanu, oregano, ma le masima. Cook, faʻanoanoa soo, seia oʻo ina le toe sinasina le paluga eleele, tusa o le 8 i le 10 minute.
- Faaopopo i ai tamato palu, palu falaoamata, pepa cayenne, ma le bay bay.
- Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela i le laʻititi, ma faʻafefete faʻatasi ma le faʻavaa, pe a ma le 1 1/2 itula.
- Faʻaopopo le pine pi, ma tuʻimomomoina nisi oi latou i le itu o le ulo e fesoasoani e faʻafefe ai le paʻu. Vaitaimi ma masima faaopoopo ma cayenne e tofo ai.
- Simmer, e le ufiufi, mo le 10 i le 15 minute le umi.
Lelei pe sili atu pe a faʻamafanafana ma toe faʻaleleia lelei mo le 3 masina. I luga o mea taʻitasi e fafaga i le sipisi sisi, o le sipuniti o le kirimi kirimoli, ma ni pine lalaga pepa jalapeno poʻo ni fasi aniani lanu meamata, pe a manaʻomia.
Auauna atu i le ogaumu vevela vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Faiga o le fiva | 22 g |
| Puipuia | 74 g |