Paʻu 'Gnocchi alla Romana' Ma Gorgonzola

Gnocchi di zucca alla romana con crema di gorgonzola

" Gnocchi alla romana ," poʻo le gnocchi Roma, e faia i le falaoamata semolina (o le falaoamata o le falaoamata e masani ona faʻaaogaina i le faia o pasta) nai lo pateta, ma nai lo le fafagaina o le suamalie, faʻaputuina i le vai vevela, e laugatasi, lapotopoto puʻe o loʻo faʻatulagaina i se masini tao ma tao tao. O lenei fesuiaiga e faaopoopo atu i le pauka, mo se ituaiga o le autumn, ma se meaola suamalie Gorgonzola. Gorgonzola o le faʻaItalia faʻaalia o le sisi uliuli, ma e mafai ona suitulaga i le siva lanumoana pe afai e le mafai ona e mauaina Gorgonzola.

Mea e te Manaomia

• 4 ipu (pe tusa ma le 1 lita) susu atoa
• 5.5 punetini (80 km) e le mafaamatalaina
• pata
• 1 teaspoon apa masima suamalie
• togi o le nutusega fou
• 1-3 / 4 ipu (10.3 aunese / 292 kalama) falaoamata semolina
• tasi le 15-aunese (pe tusa ma le 400 g) le pakin puree
• 2 yolks egg egg, sasaina lemu
• 1 cup (pe tusa ma le 106 gm) na totoina fou Parmigiano-Reggiano
• 1/2 ipu (2 aunese / 57 kalama) Gorgonzola po o se sipisi lanumoana , pusa pe pala

Auala e Fai Ai

1. Laʻau muamua i le 390 F (200 C).
2. Tuu le susu ma le 2 sipuni tele o le pata i totonu o se masini e lava le lapoa, mamafa i luga o le vevela. Faaopopo le masima ma le nutmeg. O le taimi lava e amata ai ona tafe le susu, ia sosolo lemu i le falaoamata o le semolina aʻo musumusu malosi ina ia aloese mai le gaosia o pulu.
3. Faʻasaʻu le vevela ma faʻaauau pea ona kuka, faʻagasolo malie pea seia oʻo lava i le paluga e amata ma amata ona faʻafefe pe a ma le 10 minute. Aveese mai le vevela ma faaopoopo i ai le pumpkin puree, yolks egg, ma le Parmigiano kukaina, faʻafefiloi ma se fusi seʻia maeʻa faʻafefiloi.

1. Faʻasaga le paluga i se fasi pepa faila papaʻu poʻo se fata na faʻamamaina lelei i le pata ma faʻalauteleina i se mea faʻapipiʻi (faʻafeuʻuina i le vai e aloese mai le tui) i le mafiafia e tusa ma le 1/2 inisi (pe tusa ma le 1 cm). Ia nofo e faʻaliliu ma faʻamausali pe a ma le 5 i le 10 minute, ona fai lea o se kuki (2 inisi) (pe tusa ma le 5 cm) keke-bisiameter-cookie - cutter (pe mafai foi ona e faʻaaogaina se ipu inuinu e tusa ma le umi) poro guicchi.
2. Faʻatulaga le gnocchi i luga o laina i luga o se ipu tao tao. Fufulu le tolu 3.5 laulau punetipi e totoe (ia maitauina e 1/2 le sipunipuni e tutusa ma le 1-1 / 2 teaspoons) o le pata ma sasaa i luga o le gnocchi.
3. Pipi mo le 20-30 minute, pe seia oʻo ina liusua le sisi ma o le pito i luga e māmā le lanu.

Teuina ma faia-luma

Teu oloa i totonu o se pusaaisa mo le 2 aso pe mafai foi ona e saunia le ipu i luma atu o le taimi seia oo i le tulaga o le fufuiina i le Gorgonzola ma togi, ia taoina mulimuli ane (leai se mea e tatau ona faʻaumatia muamua).

Filifiliga Faitalia

• Faʻaopopo ni nai laʻau ma / poo ni lau laʻau fou i le pito i luga o le gnocchi faʻatasi ma pu o gorgonzola aʻo le i taoina.
• Mo se sili atu lanu auro-enaena, fufuluina le pito i luga o le ipu ma faaopoopo le Parmigiano-Reggiano i luma o le kuka, ma / poʻo le tuʻuina atu o le ipu i lalo o se fafie mo le minute pe lua ao le i auauna atu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	516
Aofaʻi gaʻo	26 g
Fatisi	15 g
Vailaʻau Mataʻutia	7 g
Cholesterol	134 mg
Sodium	879 mg
Carbohydrates	50 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	22 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.