O le Soupuni Onion Soup Na Faia le Irish-Style

Loto ma faʻatumu, o le pateta potato e maua ai le fiafia mai aniani ma laau. Bacon ma chives e faʻaaogaina e pei o ni mea e faʻaaoga. O isi teuteuga fautuaina e aofia ai paluga mafolafola po o pulu paʻu.

Mea e te Manaomia

• 4 sipuni gaʻo pata
• 2 lanu samasama lanu samasama, fufulu ma tapena
• 2 pauna pateta, fufulu ma le kuka
• 3 ipu susu
• 5-1 / 2 ipu falaoa moa ua faia i le fale poʻo le faʻaaogaina
• 1/4 ipu 'oti faʻamalosi
• 1/2 teaspoon selesele fatu
• 1/4 teaspoon kuka laume, atoa
• 1 cup kulimi kulimi
• Tasi ma le mea fou e lanu uliuli e tofo ai
• 2 sipuni gaʻo pata
• 2 leotele punetini falaoamata uma
• 1/2 ipu kuka
• fou chives
• 6 fasi falaoʻai piʻu, faʻasalasusu ma falai

Auala e Fai Ai

1. Lave i le 6-i le 8-futu totoa, faaopoopo le pata ma le kulisi, ma kuka lemu. Aua nei lafoaʻi le lanu. Faaopopo i ai le pateta , le susu, ma le moa . Faaopopo le 1/4 ipu chives , celery fatu, ma laume . Ufiufi ma kuka lemu mo le tusa o le itula.
2. Faʻasaina se paʻu: Salu le pata i totonu o se tamai atigi fagu ma sulu i totonu o le falaoamata. Tuu le falaoamata ma le pata paluga (roux) mo le 2 minute i luga o le vevela-maualalo, vevela e le aunoa. Ia faʻatauvaʻavaʻai le roux, ia musumusu ma le faaeteete e aloese ai mai i totonu. Kuki mo le 5 i le 10 minute ona faʻamaonia lea i totonu o se mea e teu ai meaai .

1. Faʻaopopo le kulimi ma faʻalelei le kuka, ae aua le kuka. Taimi i le masima ma le pepa . Auauna faʻatasi ma le 1/4 ipu faʻataunuʻu ma le pulu manogi fulufulu e pei o fusi.
2. E mafai foi ona faia lenei mea ma le vaega paepae paepae o le 5 po o le 6 tele ae le o aniani. E mafai ona e faʻaaogaina ni meaʻai e le mafai ona e faʻaaogaina ae le o le puaa e tipiina ai le ogalaau po o se tamai fasi.

Source: saunia e Jeff Smith (William Morrow & Co)
Toe lolomiina i se faatagaga.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	325
Aofaʻi gaʻo	20 g
Fatisi	12 g
Vailaʻau Mataʻutia	6 g
Cholesterol	54 mg
Sodium	638 mg
Carbohydrates	29 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	8 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.